1.选择优种。春天地膜种植，应选早熟性好、抗倒抗病性强、适应性强的品类。如矮大头567DW、667DW等品类。
2.整地施肥。油葵根系庞大，耕地深翻可满意根系深扎，汲取水肥的要求。耕翻深度宜在逐年加深的基础上稳定在20-23厘米。翻耕时亩施农家肥3000kg、复合肥50千克做基肥。
3.适时播种。春播应在5厘米土层4-5天稳定在8摄氏度-10摄氏度时播种，在我省中南部地区适宜期间是3月上中旬。可用单双粒隔穴点播或每穴点播2粒，亩播量400-500克。播种密度以地力条件而定，一般行距50厘米，株距30-40厘米，播深3-5厘米，肥地亩留苗4000株左右，薄地留苗4000-4500株。
4.田间管理。油葵苗期用水量较少、抗旱能力较强，宜进行墩苗以促使根系成长。花蕾期是需水关键期，若天气干旱，宜结合浇水开沟亩施复合肥20千克，施肥深度掌握在8-10厘米。开花灌浆期也是需水关键期，若如遇旱应准时浇水。油葵虽耐旱但不耐涝，若雨水过大应准时排涝。油葵授粉绝大一些是借助昆虫来完成，若开花授粉期天气不好或授粉昆虫较少，可采用放养蜜蜂或人工授粉的方式来完成授粉，将花盘对在一起轻轻搓一下即可。
5.防病治虫。油葵苗期的地下害虫可采用毒饵诱杀。中后期重要是油葵螟虫和棉铃虫危害，达到防治和治疗指标时可用高效氯氰菊酯乳油1000倍液喷雾防治和治疗；为害油葵的重要病害是菌核病，发现田间病株应准时清理，用菌核净等药剂喷雾防治和治疗。
6.适期收获。一般终花后30天左右，植株上部4-5片叶和茎秆上部及盘反面发黄，籽壳变黑或变硬，籽实丰满充实时即可收获，早春地膜覆盖种植一般在6月下旬或7月上旬收获。收获后应准时将油葵盘摊开、晾晒、脱粒、扬净、入库，择机出售。
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