1．泥土选择。应选择肥饶，无机质富厚，保水保肥力强，透气性好，排灌利便的微酸性泥土栽种。
2．种类选择。栽种生菜以玻璃生菜、结球生菜、花叶生菜和凯撒等种类较好。
3．收获育苗。收获期一样平常为8月至翌年2月，但最适播期为10月下旬至12月中旬。3月上旬至5月上旬亦可收获，不外生育期短，产量低。夏天和初春举办年夜棚或小棚栽培，夏日举办遮阳网或阴棚栽培。育苗地每667m2施腐熟农家肥1500千克、过磷酸钙20公斤，翻耕后掺匀整平。玻璃生菜以9月至翌年1月收获，结球生菜以10月至12月收获为好。育苗移栽，每667m2栽培田需苗床20-30m2，用种量25-30g。
低温季候收获，种子必须要举办高温催芽，其要领是：先用井水浸泡6h（小时）阁下，搓洗捞取后用湿纱布包好，置于15摄氏度-18摄氏度下催芽，或吊于水井中催芽，或许放于冰箱中（温度掌握在5摄氏度阁下），24h（小时）后再将种子置于阴凉处保温催芽。也可用浓度为2‰的“九二○”溶液浸种24h（小时），可顺遂打破生菜种子休眠，2-3d（天）便可齐芽，80％种子露白时应实时收获。
收获前苗床要浇足水，将种子与等量湿细沙混淆均匀后撒播，培土厚0．5cm阁下，2-3片真叶时实时减苗或分苗。夏天、春天年夜棚或露地育苗要留意苗床保温，同时应掌握浇水量，防止湿渡过年夜；夏日露地育苗，留意用遮阳网包围，天天淋水2-3次，保持泥土潮湿。
4．订植。玻璃生菜苗龄25d（天）阁下，4-6片真叶时可定值，株行距14cm×18cm。“结球生菜”苗龄30-35d（天），5-6片真叶时定值，株行距17cm×20cm，畦宽0．8m-0．9m。定值地每667m2施无机肥4000-5000公斤、过磷酸钙20千克或复合肥50公斤。定值时应带土护根，实时浇定根水。栽植深度以不埋住心叶为好。若在低温季候订植，应于订植当天上午搭好棚架，包围遮阳网，下战书4时后移栽。冬春栽培，可接纳地膜包围。年夜棚移栽，白昼温度应掌握在12摄氏度-22摄氏度为相宜，温渡太低应留意保温，温度高于24摄氏度以上时应揭膜透风降温，一样平常情形下，能够使年夜棚裙膜关闭。
5．田间治理。生菜需肥较多，应勤施和多施肥，订植后5-6d（天）追大批速效氮肥，15-20d（天）后每667m2追复合肥15-20千克，25-30d（天）后追复合肥10-15公斤，但中前期不行用人粪尿作追肥。订植后用水量年夜，应凭据缓苗后气象、泥土潮湿情形，合时浇水，一样平常每5-7d（天）浇水1次，中前期浇水不克不及过多。
6．病虫害防治和治疗。蚜虫损害多在秋夏天和春天，可用40％乐果乳剂600-800倍液，或50％避蚜雾2000-3000倍液等喷雾防治和治疗。菌核病多出现在2-3月，可用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500-700倍液或50％扑海因粉剂1000-1500倍液喷雾防治和治疗。软腐病在低温多旱季节易发生，可用浓度47％加瑞农可湿性粉剂1000倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治和治疗，采收前15d（天）停药。
