马铃薯的成长中后期是指从现蕾到收获的阶段。此阶段是马铃薯产量出现的关键期间，要想获得高产，需抓好以下管理。
棚温太高会引起秧苗疯长，不利于薯块的成长。应将棚内风口打开，使棚内温度降至20摄氏度左右为宜。
对于疯长的秧苗，建议用15克禾丰硼+80克磷钾动力+15克矮壮素或6克碧护+30克硼肥+40克磷酸二氢钾对15千克水喷雾，间隔5～7天喷1次，连喷2～3次。
随着马铃薯的成长，田间杂草也快速成长，与马铃薯争夺养分，特别是没有覆膜的田块，杂草会加倍显著。菜农可人工拔除或喷施锄草剂防治和治疗。
不可盲目对秧苗大量整枝摘叶，这样尽管达到了通风透光的作用，却下降了光合效率，酿成减产。
该阶段薯块正处于膨大盛期，起垄土过少或垄过于窄将引起薯块一膨大就会见光，遇日光便会变绿不成长。这样不仅下降产量，还会下降薯块的品质，影响经济效益。因此，要准时中耕覆土。
当薯块长至核桃大小时，薯块进入迅速膨大期，是需要水肥最多的时候。此时.要每亩随水冲施200克果蔬钙肥+硝酸钾10千克，间断2～3次，间隔5～7天为宜。在马铃薯收获前7天左右停止浇水，以利于薯块的完全成熟。
马铃薯病虫害以早疫病、青枯病、环腐病和晚疫病为主。防治和治疗晚疫病，菜农要小心观察，发现中心病牵连根和薯块所有挖出，带出田外深埋，病穴撒石灰消毒，对病株周围50米范围内喷施甲霜灵锰锌或克露等药剂进行封锁抑制，隔10天再喷1次。用银法利亩60～75毫升对水50～70kg，或用25%阿米西达每亩30～40毫升对水50kg喷施，除防治和治疗晚疫病外，还能够兼防青枯病、环腐病、早疫病等重要病害。
当地上部50%叶茎发生枯黄至枯死、薯皮完全木栓化时，薯块即生理成熟期，此时.要准时收获，晾晒储存或出售。
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