整地施肥:深翻整地后每亩施入磷肥30~50kg、复合肥10千克、钾肥15kg,充分混在一起匀称后作成高畦,每畦宽1.8~2.0米(包沟),畦高20~25厘米,沟深30厘米。
播种:秋播在7月中旬到8月上旬进行。选矮生菜豆品系,日晒一两天后播种。播种后60天左右就可开始采收。株距为30-35厘米,每窝1~2粒种子,每亩用种量在2千克左右。播种时盖土不宜太深,播种后可视土壤干湿状况浇水一次或不浇水。
肥水管理:菜豆一般是在第二对真叶长出后用10%的粪稀或3~5kg尿素对水浇施;到植株开始团棵时再用三元复合肥泡水发散后对水追施一次,每亩用肥量为6~9kg,抑制氮肥的施用量。开始开花结荚时,再追施复合肥两次,每次12~15千克。
花期管理:开花前用1500倍液的农友开花精或5~25毫克/升赤霉素液做叶面、茎顶喷施,可促使开花加强结荚;开花期用5~25毫克/升的B~萘乙酸液喷花序或0.3%的磷酸二氢钾叶面喷施对避免落花落荚有一定作用。
收获:准时采收,一般状况下开花后10~15天可采收嫩荚。