近日，霍邱、颍上、肥东等地个别农民来电问：水稻“花而不实”是啥 因素引起的？有什么好办法治理吗？记者就此采访了有关专家和相关业内人士。
沿淮和江淮丘陵常形成
据安徽农业大学马友华教授介绍，水稻“花而不实”学名叫“颖壳不闭合”，农民又称“张嘴瘪”。其体现为抽穗前大多数数花而不实稻株与健康株外观上差别不显著，抽穗后，穗头直立向上不下垂，病穗轻的稻穗稍有正常实粒；重病穗，颖花有的体现为颖壳短平、扭曲畸形；有的颖花正常但未结实；有的结实穗株，颖壳未闭合，米粒扭曲、细小。此类征象形成多呈点、片、条状，可致水稻减产30%至70%。水稻“颖壳不闭合”征象重要产生在我省沿淮和江淮丘陵地区。相对来说，肥东、长丰、寿县、霍邱、颍上、定远县、凤阳县、凤台、阜南等地水稻形成“颖壳不闭合”面积较大。
安徽农业大学曾对形成水稻“颖壳不闭合”征象较严重的几个县进行了调查，并进行了大量试验研究。“排解了高温、锄草剂和水稻品系问题对‘颖壳不闭合’的影响，发现‘颖壳不闭合’重要出现在白土田和旱改水田上。”马友华说，白土田属于漂洗型水稻土，此类水稻土多处于岗塝冲畔地段，心土层质地粘重，滞水性强，加之地形微度倾斜，田块之间落差较大，不科学的灌溉易致肥土流失。白土田易耕耙，但水耕易沉淀板结，属急待改良的低产土壤类型；改旱作为水旱轮种后，农田生态条件的变化，势必导致土壤的剧烈变化，引起土壤中大量铁锰的流失，对土壤性状和土壤肥力确定形成影响。
在马友华看来，治理水稻“花而不实”首先要从“调理”土壤着手。应用天然土壤调理剂独特的多孔特点及强大的吸附、离子交换功能，可减轻过量的盐离子对土壤及作物的为害，提升肥水应用率。
“调理”土壤有用果
记者从肥东县农技综合效劳中心了解到，2009年该县土肥站首次在八斗镇南鲁村30亩“旱改水”水稻田上试用泰中兴农土壤调理剂。经过对比试验，发现施用土壤调理剂的田块比对照区水稻抗病性增强，结实率显著提升，水稻“花而不实”显著改善。此后，在八斗、陈集、白龙等中低产田较多的乡镇，大面积示范推广此类土壤调理剂，按亩用25千克调理剂与通例复合肥25kg混在一起基施，水稻普遍增产9—12%，尤其是调理剂与有机肥或生物肥配合应用，增产成效更显著，达到20—40%。
该中心副主任朱奎峰告诉记者，肥东县地处江淮丘陵地带，中低产田面积达77.8万亩，占耕地总面积的64.9%。 2010至2014年，县财政每年安排专项资金，累计推广土壤调理剂2190吨，实施面积8.76万亩，重点在中低产田、土地平整区耕地上使用。据多年监测数据和专家鉴定结果，实施成效显著，示范区比对照区水稻产量平均加强13.7%,作物抗病性增强，农药利用量比通例处理下降20%。“今年县国土局计划在5000亩土地整治项目中，推广施用土壤调理剂，由县农技综合效劳中心详细实施。 ”朱奎峰说。
采访中记者了解到，一一些农民因对水稻“张嘴瘪”束手无策而愁眉不展，一一些农民却在想点子破解难题。刚把今年稻子收进家的霍邱县新店镇东湖村的贾仁强快乐地告诉记者：“今年俺在两亩水稻田里试用了土壤调理剂，没想到成效真好，‘张嘴瘪’征象基本消逝了，亩产达到1100多斤。往年俺家水稻亩产只有四五百斤。 ”颍上县夏桥镇毛桥村的魏学善也有同样的欣喜。他家的6.3亩水稻多年饱受 “花而不实”之害，亩产一般在两百斤左右，今年用了土壤调理剂，一亩水稻收了1000多斤。
“粉剂的矿物质型土壤调理剂比较好，它能改善土壤的物理、化学和微生物反应，加强土壤的肥力。”朱奎峰说，经过多年、多点和多作物的试验示范，能够看出，施用土壤调理剂的田块土壤容重下降、空隙度显著加强，土壤透气性提升。土壤调理剂能有用激活土壤中微量元素的活性，减轻盐离子对土壤及农作物的毒害；同时，它能吸附土壤肥料中有用营养物质，起到保水保肥的作用，还具有吸附土壤中有害重金属的作用。中低产田只要间断利用调理剂3—4次，僵土会变得疏松，易出现团粒结构。
施用调理剂小心三点
马友华特别提醒，施用土壤调理剂时应小心以下三点：首先，肯定土壤已经发生了恶化的状况。作物成长产生问题并不一定代表土壤已经恶化。了解和判断土壤是否有恶化的趋向或者已经恶化，必需经过正规的检测部门对土壤进行检测才行。当检测发现土壤不适宜作物成长的时候，就应该施用相应的土壤调理剂进行恰当的调理，将土壤各项指标恢复到正常的范围内。
其次，不能长期依赖，防止调节过度。土壤调理剂的重要作用是改良土壤的板结、偏酸、偏碱、盐渍化。不能长期施用，否则会引起过度矫正而更不利于作物成长。土壤调理剂应按照土壤区别的恶化状况，利用区别的数量及次数。而对于市场上的个别以调理剂为主，添加了其他营养物质（如有益菌、海藻酸、腐殖酸等）的复合肥料可恰当延长应用次数。
第三，要正确掌握用量，严格按土壤调理剂生产厂家的利用说明书来操作，或在当地土肥技术人员指导下操作。对于土块板结、粘性大、耕作层较浅的土壤，每年利用2次，早先逐年减少用量直至不施。用量太低，难以达到改良成效；用量太高或施用次数过量，则会酿成浪费。
