木耳菜又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶、潺菜,因富含丰富的蛋白质和多种维生素而颇受消费者的青睐,且对胆固醇、高血压等具有一定的预防效果,那木耳菜一般多少钱一斤?种植前景如何?怎么种?
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种植前景:
木耳菜在近几年受到大家的喜爱,不仅营养丰富而且具有多种药用价值,木耳菜在南方栽培普遍,栽培容易,病虫害少,是天然的绿色蔬菜。
1、落葵全株可入药。木耳菜种子和叶片入中药,味甘、味酸、冷滑,有散热、利尿、润泽人面、清热凉血之功效。
2、落葵叶碧绿、梗红、花红、果紫,攀缘生长,适于庭院、窗台、阳台用支架栽培,也可进行小型篱栅装饰美化栽培,有立体绿化的效果,能遮阳降暑,并极具观赏价值。
3、利用落葵很强的抗逆特征,其可左右调节蔬菜淡季供应的叶菜之一,是一种投资少、效益大的“长命菜”。落葵栽培容易,病虫害少,是天然的绿色蔬菜。
种植技术:
1、间苗定苗:木耳菜种植为采食叶片的行距为40厘米、株距30厘米、每穴1~5株,而采食嫩梢的株行距为15~20厘米×30~40厘米,每穴1~3株。
2、水肥管理:木耳菜出苗后要保持土壤湿润,适时浇水。每次采收后及时追一次人粪尿,每亩50千克,或尿素10千克,雨季应及时排水防涝。
3、采收嫩梢:木耳菜采收嫩梢在苗高30~35厘米时留3~4叶收割头梢,后选留2个强壮旺盛的侧芽成梢,其余摘去。收割2道梢后再留2~4个强壮侧芽成梢,其余摘去。在生长旺盛期可选留5~8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期,可留1~2个强壮侧芽成梢。
4、采收叶片:木耳菜采收叶片栽培时应搭架上蔓,还要选留骨干蔓,一般均要选基部强壮侧芽成蔓。当骨干蔓长到架顶时摘心,摘心后再从骨干蔓基部选留强壮侧芽成蔓。播种后40~50天,采食嫩叶一般前期每15~20天采收一次,生长中期10~15天,后期10~17天。
5、病虫防治:木耳菜的虫害危害很小,只在个别持续多湿地段发生。病害有褐斑病、灰霉病等,发生初期可喷72%克露可湿性粉剂的600倍液,或75%的百菌清可湿性粉剂600倍液,或70%的甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治,5~7天喷1次,连续喷2~3次。