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金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
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随着天气转冷，菜价回升已是不争的事实。29日，记者在中心城区一超市看到，目前该超市内价格在1元以下的蔬菜品种仅有白菜、甘蓝和西芹等为数不多的几种。其中，白菜价格依然延续此前的低迷，每斤为0.18元，甘蓝、西芹则分别为0.49元/斤和0.78元/斤。而此前售价仅为0.5元/斤的菠菜，如今已涨至0.89...
1619 芸豆 芸豆市场分析
为了扩大创汇农业，我们引种了美国超甜1号玉米1．3余hm2，获得成功。总产嫩穗18220公斤，667m2产量911公斤，667m2产值911元，除去成本，每667m2获纯利600元。栽培该品系具有时间短、省工、效益好等优点。现将试种结果介绍如下。 一、重要特性 该品类具有早熟、高产、品质佳等优点...
445 种菜知识 蔬菜种植教学
黄瓜条为什么会发黄?黄瓜根系发育不良是引起瓜条发黄的重要 因素，根系发育不良会影响整个植株的成长发育，使黄瓜得不到充溢的营养物质，进而酿成瓜条发黄。那么，黄瓜发黄后怎样补救呢？ 一、改变异植对策：不少菜农在订植时时而是先干栽后浇水。这样做的缺点是表层水肥充盈，根系在表层横向扩大，但对根系向纵深展不...
1226 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项
育苗苗床土可取葱、蒜茬地块的阳土6--7份，加3-4份腐熟过筛的优质 圈肥，再掺入少量的磷酸二铵。苗床用百菌清或福美双加杀毒矾消毒。浸种2 -4小时后催芽播种。幼苗在2叶1心时分苗1次。育苗时间：冬春茬在11月下旬 至12月上旬。采用二膜法育苗，即在大棚内用小拱棚育苗。夏茬在2月下旬至 3月下旬采用...
1799 紫甘蓝 紫甘蓝行业资讯
4月日光明媚，百花争艳，大地换上绿色新装，美丽而繁荣！如此美好的季节却是农民忧心的开始，“每年到了这个时候，我们就要开始与蚜虫作斗争，很是苦恼；”种了20多年的西瓜，段逢军采用了很多措施对抗蚜虫，依然没有发现哪种对策省钱、有用，而且绿色环保； 近期，段逢军的西瓜棚室迎来了一支灭蚜“军队”.这支“军队...
745 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
现场体验亲子采摘，品尝新鲜可口草莓……11月21日，位于成新蒲现代农业示范带上的一家草莓农庄举行了开园仪式，双流县冬草莓采摘由此拉开序幕。“这个菠萝味的白草莓，又叫菠萝莓，果实外白内红，是我今年专门从北京引种过来的，全国只有三家，川内独此一家。”某...
587 菠萝莓 菠萝莓行业资讯
特色水果型黄瓜是近年开始推广的鲜食黄瓜，瓜型短小，无刺易清洗，口感脆嫩，风味好，营养物质含量显著高于普通黄瓜，深受宾馆、饭店消费者的欢迎，很有扩展前途。种植该品系黄瓜应小心以下七点。 一、选用良种 宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、春秋大丰12号、...
1911 蔬菜种植教程 种菜技术
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