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德国弗赖堡大学２３日发表新闻公报说，该校研究人员最新发现，西兰花、卷心菜这类常见蔬菜可充当“肠道安全卫士”的角色。这是因为其中含有一种名为硫代葡萄糖苷的物质。
研究人员先用一种不含任何植物成分、也无硫代葡萄糖苷的食物喂养实验鼠，结果实验鼠肠道免疫功能减弱。研究人员随后在食物中添加了硫代葡萄糖苷，实验鼠肠道免疫功能得到了提升。这表明，硫代葡萄糖苷在保卫肠道免疫细胞中起着重要作用。
研究人员表示，尽管他们尚未在人体内进行验证，但硫代葡萄糖苷在人体内以及实验鼠体内的作用机制估计差别不大。这项研究成果在未来有望用于防治肠道感染和慢性肠炎。
硫代葡萄糖苷常见于十字花科植物中。除西兰花、卷心菜外，十字花科植物还包括甘蓝、菜花、白菜等蔬菜。
一、合理稀植。冬天气温低、光照弱，作物光合作用较差，合理稀植才能高产。植株过密还会因争光向上疯长，坐瓜率降低。通风不良又易侵害多种病害，况且叶子稠难打药，一旦病情蔓延，很难彻底治愈。 二、沟栽或垄栽。沟栽即在平地上挖沟，将秧苗栽植在沟的两侧，一般沟深30 ～35厘米 。垄栽即起垄种植，将秧苗栽植在...
345 种菜知识 蔬菜种植教学
青花菜对微量元素硼的需要量较多，一般较贫瘠或少种蔬菜的沙质土都会缺硼，故在这种土壤栽培会导致缺硼生理病害。青花菜比花椰菜较易形成。缺硼较轻者，只体现为花球稍松散，花蕾变黄，严重的体现为花球松散，花蕾变黄褐色，易脱落，茎部中间出现褐色横裂而中空，甚至成长初期顶芽变褐枯死，叶柄上也有褐色横裂。 防治和...
781 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
棚室黄瓜苗期沤根是一种生理性病害，大多由于管理不当所引起。初发时根部出现锈斑，严重时根部腐烂，不长新根，幼苗变黄萎蔫，后期全部死亡。 棚室黄瓜苗期沤根的症状 育苗期常见根部不发新根或不定根，根皮发锈腐烂，内部组织颜色变暗褐呈水渍状。地上部萎蔫，容易拔起，叶缘枯焦，严重时成片干枯。 棚室黄瓜苗期沤根的...
1901 种菜禁忌 蔬菜种植教程
金丝瓜不知道大家听过没有，它是属于西葫芦的一种或者说变种。具有很高的营养价值以及美味的口感。最重要是是金丝瓜的价格是不低的，利润也是可观的。这就吸引了不少人去种植。那么金丝瓜到底该怎么种？下面和小编一起来了解一下吧金丝瓜是种植方法一、整地翻地金丝瓜具有很强的环境适应能力。一般情况下来说对于种南瓜或者...
2387 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
“王工，我的火龙果光开花，不挂果，怎么办啊？”近日，浙江省舟山市农林科学院科技特派员王国华往往碰着栽培户这样询问他。他向记者介绍了怎样种出高品质火龙果的几个小窍门。按照花期筛选果实王国华说，火龙果栽培进入到第二年后，不但成长快速，而且开花也猛，半个月左右一批，一年下来能够开花...
447 蔬菜种植知识 种菜技术
大棚吊盆黄瓜种植技术一、播前准备 播种前，把黄瓜籽用40℃左右的温水浸泡10小时左右，促瓜籽发芽。二、播种 用60%的草木灰、10%的发酵大粪、10%的发酵碎牛粪、20%的沙土拌成泥并抹平，打成4厘米风方的坨，中间扎一小眼，把已发芽的种子下到小眼里，盖1.5厘米的土。三、管理 播种3天后出齐苗，这时...
1824 黄瓜 黄瓜种植技术
形态特点：菜蝽成虫体扁，呈卵圆形，体长5-10毫米，体表具色彩鲜明的花斑，其花纹颜色多变，前翅革片上有1-2对花斑。卵圆桶形，高0.5-1.1毫米，颜色因虫种而异，有淡黄色、黄色，早先变成绿色；有的卵为白色或灰白色，有卵盖，卵壳上有刻纹，区别种类有差别的花斑或无斑纹。若虫无翅，略似成虫，有彩色斑纹。...
2457 蔬菜种植教程 种菜技术
秋冬天选择温室边沿、孔隙地、重要蔬菜的前后茬、间套作等措施栽培。播种时.要依照市场需求及温室栽培情况，宜在冷凉季随时播种。 一、肥水管理。香菜成长缺不了肥水，选用绿肥的同时，喷施新高脂膜，隔离病菌、避免水分蒸发、提升肥料应用率，下降残毒。 二、种子处理。下种前需经特殊处理消毒、浸种、催芽。用新高...
2759 种菜教学 蔬菜种植教学
塑料大棚早春豆角种植技术一、品种选择应选择早熟、优质、高产品种，主要品种有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一号。二、育苗育苗采用温室内营养钵育苗。1、播种播种期一般为南部地区3月上、中旬，北部地区3月中、下旬。播种量每667平方米移栽田需种量4－5公斤，每平方米苗床播种量100克。播种时苗床土壤含水量...
448 豆角 豆角种植技术
土豆是喜钾作物，但目前土豆栽培中施用偏重的氮磷肥使土壤中钾大量消耗，土壤供钾能力下降，供肥比例失调，从而限制土豆的产量。不同土壤条件，钾肥品种和施肥时期，对土豆的产量与品质效应不同。试验研究结果证明，当土壤有效钾含量低于１００毫克／公斤，施钾效益显著，以现蕾初期追施钾肥土豆增产幅度最高，淀粉含量及大...
2680 土豆 土豆种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
