日本真仙中长茄子分枝能力强,株高可达2m以上,花单生,花冠紫色,浆果长筒形,紫黑色,抗逆性较强,中感青枯病,生育期较长,2月上旬开始播种,苗期90d,大田订植1个月左右即可采收,一向到11月下旬结束,单株结果可达400-500个,该品系适合做腌制品,公司回收价格高,农民的收入有保障,现将重要种植技术总结如下。
一、培育壮苗
播种时间选定在2月上旬,播种的田块要求土壤疏松肥沃、排水良好、地下水位低,在选择好的地块上精耕细作,使床土平整精细,然后在畦面上横向用小竹竿,每隔4-5cm有条横沟,深度0.5cm,再在横沟上播种,株距1cm,盖上0.8cm细土,接着用1000倍液的甲基托布津或500-600倍液的百菌清将畦面浇湿浇透,可预防立枯病与猝倒病的出现为害。当茄子长到2片真叶时,即可进行移植,移植时间一般选择在3月的中下旬进行,移植时务必采用养分袋育苗,营养物质土宜选择无栽培过茄科作物及没有出现过青枯病与黄萎病田块的土壤,养分土过筛后,加入适量发酵过的有机肥料,比例为5∶1配制,茄子在育苗的整个过程中,必需在塑料棚室或小拱棚中培育。茄苗在移栽订植前一周进行抗寒锻炼,移栽前1d喷1次药,用48%乐斯本2500倍液加甲基托布津500倍液。
二、整地做畦
选择前作为水稻田且近3-5a内未种过茄子或茄科作物、豆类等的田块。在订植前15d进行深耕翻土施底肥,每667平方米施腐熟有机肥2-3t,采用沟施,但不能施在茄子根部正下方,以防根缺氧和烧苗。整畦时畦沟一定要挖到侧床下5cm,畦面宽100cm,高30cm以上,畦沟宽60cm。
三、移栽定值
移栽前先铺黑色地膜,膜上开直径4cm田,每667平方米栽培量600-700株,株距60cm,栽培时茄苗不能种太深,以养份袋高出畦面0.5cm为好,再浇足达根水。缓苗后,浇1次20%稀人粪尿。
四、前期管理
1.整技。真仙中长茄子一般在7-9片叶片时就开始现蕾,此后每节都可长一至两朵花,都可长侧枝。因此,前期坚持茄子的营养物质成长和生殖成长平衡非常主要。茄子第一朵花到顶端的距离在5-10cm之间,表明成长正常,即生殖成长与养份成长平衡,如果短于5cm,则生殖成长过旺,可经过摘除花以平衡成长;如果距离超过10cm以上,不采第一个茄子。由于该茄子分枝能力极强,苗期整枝很重要。当发生第一朵花蕾时,从第一朵花往下留两个较壮腋芽,再下的腋芽长到5cm时抹去。在苗高60cm以下,除3个主枝以外的侧枝在其第一朵花形成后,进行摘心摘叶,只留花旁的一片功能叶,在采果后也摘去。茄子在整枝的同时,还得摘去老叶,坚持叶面积指数在5-6,实际操作中以太日光能穿透地表,从畦的一面能看到另一面为准。整枝和摘叶的重要目的在于:通风透气预防病虫害,便于喷药和采收茄子,预防发生阴阳茄子和淡色茄。
2.撘架。待苗高35cm左右,第一茄子开始座果时,就能够进行撘架。选取2m左右细竹,采用“×”形撘架,交叉点离土面25cm,用绳固定,再与相邻畦面上的竹子固定,再沿着畦面在竹子50cm处用竹子再把整畦竹子连结起来,旁过两行要另插一根竹子与伸过来的竹子相固定。架子搭好后,用绳子把3个分枝分开,早先每隔30cm再绑1次。
3.适期采收和肥水管理。要适期采收,待茄子长6-7cm时(从尾部至花萼最宽处),单个重15g左右,即开花后3-4d、无病斑、无擦伤、无畸形果、皮肉不能分离、着色匀称,在早晨露水未干之前采收,并在2h之内送达厂里进行加工。如不准时采收,任其成长,单个可长到500g,影响后继茄子的座果、对茄树酿成损害、使整体产量受到影响。茄子从订植到开始采收这段时间可从少施肥或不施肥,让茄树的长势慢些,否则所结的果容易畸形。第一次追肥可选在开始采收时,长势旺的可每667平方米每追施10公斤复合肥,长势较弱可施20千克。早先每隔20d追1次肥,量以每667平方米施20千克复合肥,采取穴施方式。也可用人粪尿追施,但用量和次数不能太多,否则会引起茄子畸形,施用时不能离茄树太近,避免烧苗。施肥位置应当错开,施在地膜的两侧。前期由于雨水较多,尽量坚持土壤干干湿湿。
五、中后期管理
1.重剪整枝,旺发内膛。茄树经前期的种植管理后,再通过夏天高温,树形庞大,内膛枝许多,开花结果能力减弱,叶子细小,病虫害增多,急需进行1次重剪。先理出3个主枝,原先主枝如较弱小,可选较壮的下部侧枝进行换头整枝,再把内膛枝、病弱枝和不结果的疯长枝所有打掉,使树冠成“V”字形,这样有利于从基部再萌发新枝,并使光芒能照进树冠,立体使用光能。这个季节台风较频繁,还应对架子进行加固, 保证万无一失。
2.肥水管理。由于气温渐高,如再覆盖黑色地膜,会引起烧根,因此要准时拿掉地膜。重剪后,苗需较多肥,每667平方米施复合肥30千克,尿素10千克,施在两侧,再大覆土,施完后灌1次水。此后,每隔20d再穴施1次肥,每667平方米用复合肥20千克。夏天高温,要坚持水分供应,每隔5-7d灌1次水,灌水近半沟深,停留半个小时后,准时排干,忌不可灌水太多,时间太长,并准时做好排涝工作。
六、病虫害防治和治疗
1.茄子病害。重要是土传病害,极易传播,为害性大,由于经常摘叶采果,叶子上的病害如褐纹病、绵疫病等为害不大,平时可结合其他病虫害一起防治和治疗。土传病害重要是青枯病、黄萎病。(1)青枯病(细菌性枯萎病)。应准时拔除病株,往病穴上撒石灰,避免病菌扩散蔓延。做好清沟排水,土壤调酸等工作。药剂可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液进行防治和治疗。(2)黄萎病(半边疯)。应做好地下害虫的防治和治疗工作,准时喷药防治和治疗,重要防治和治疗药剂有:50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。
2.茄子虫害。有棉铃虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛、蓟马、美洲斑潜蝇等,其中以棉铃虫、红蜘蛛、蓟马为害最大。虫害防治和治疗以防为主,综合防治和治疗。(1)棉铃虫。重要以蛀食茄子为害,抗药性强,不准时防治和治疗,对产量影响较大。防治和治疗药剂可选用48%乐斯本1500倍液或52.5%农地乐2000倍液。(2)红蜘蛛。重要为害叶子,严重时整株叶子都脱落下来,也可为害茄子。茄子一经受害后,就达不到出口要求。药剂可选用1.8%集琦虫螨克3000倍液或73%克螨特1000倍液等进行防治和治疗。(3)蓟马。重要为害花和茄子,引起落花落果,由于虫体小,且躲藏在花内为害,不容易被发现。药剂可选用40%氧化乐果1000倍液或2.5%敌杀死3000倍液进行防治和治疗。