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菜心作为蔬菜的一种，相信大家都有吃过。那感觉如何呢?是不是很味道很不错。菜心不仅品质柔嫩，风味可口而且它的营养价值也是很丰富的。那菜心有什么营养价值呢?下面就跟小编来看看，菜心的营养价值吧!
1、菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克能够吃用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还附有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
2、菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效.现代营养学研究则发现，菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。
3、菜心可炒食，煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。
以上就是菜心的营养价值及功效的介绍了。希望能给大家带来帮助。
近日，受印度9月下旬洋葱出口禁令的直接影响，南亚多国近来出现“为买洋葱挤破头”的市场乱象，尤其是在孟加拉国，洋葱涨9倍，那孟加拉国洋葱涨9倍为什么涨这么多？现在多少钱一斤？一、孟加拉国洋葱涨9倍为什么涨这么多？现在多少钱一斤？进入11月以来，印度的近邻孟加拉国已是举国&ldq...
2024 种菜教学 蔬菜种植百科
夏黄瓜春末播种，初夏订植，在炎热多雨的盛夏收获。也可在初夏露地直播。由于夏天高温多雨对黄瓜成长发育极为不利，并且黄瓜易遭遇虫为害，因此一般产量低。应选用抗病性强和耐热的品系，如津春4号、津春5号、津研4号、津研7号、夏丰1号、夏青2号等。 夏黄瓜在终霜期即将过去时露地育苗。北京地区多在谷雨前后，夏黄...
2888 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项
金针菇长斑的病因及防治黑斑病 这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖涌现椭圆形褐色或深褐色雀斑，初为针尖状，扩展后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是节制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长...
2536 金针菇 金针菇病害防治
如何分辨蔬菜病害与缺素症?一般来说在外观上差异较大。当蔬菜侵染某种真菌病害时，病部常会发生霉状物；如果缺氮，叶子会自下而上匀称黄化，展现较强的规律性。当病害与缺素症在外观体现相似时，可从以下三个方面综合考虑进行分辨。 1.看病症出现扩展的过程。病害的形成一般具有显著的发病中心，然后快速向四周扩散，通...
2913 蔬菜 种菜方法
立时.要到春年夜棚茄子收获育苗的阶段，菜农在栽种茄子时培养壮苗是取得早熟、高产的基本。茄子穴盘育苗与常规育苗比拟，具有苗壮、病少、时光短、勤俭用地、整洁度高、运送利便等长处，深受菜农接待。具体要领先容以下： 温室茄子穴盘育苗的苗龄60-70天，一样平常选择50或72穴的育苗盘。基质的配比是蛭石泥炭...
2690 蔬菜种植知识 种菜方法
栀子长了花苞但就是不开花！落蕾，黄叶，萎蔫，总是有问题！想养好一盆栀子花简直太难！花花在养栀子这条路上走得也很辛劳，好不容易总结了个别套路，一定要分享给花友们！养栀子花难吗？太难了！花店买的栀子基本都有许多花苞，一个个含苞待放的样子，似乎买回家就能得到一盆香气四溢的栀子花，但是！事实并不是如此！我们...
249 蔬菜种植知识 种菜教学
花椰菜霜霉病在南北地区普遍发生。南方主要危害采种株，对种子产量的影响较大；北方地区生产田发生严重时，产量有一定损失。花椰菜叶片、花球、花梗和种荚均可受害。叶片形成黄色病斑，边缘不明显，生有黑褐色污点，叶背面病斑上有黑褐色斑点，较为明显并稍突起，上有白色霉层，严重时叶片枯黄脱落。花梗受害常发生折断以致...
1901 花椰菜 花椰菜病害防治
佛手瓜含锌丰富，儿童多吃可益智。近日，记者走访市区农贸市场看到，鲜绿色的佛手瓜上市了，售价每斤2.5元。在市区三新市场，记者看到，佛手瓜上有5条明显的纵沟，瓜的形状类似梨子，瓜顶有一条缝合线，乍看起来就像一双合十的佛手。一位档主向记者介绍，每年中秋过后，佛手瓜便逐渐成熟上市。佛手瓜较易存储，可放几个...
2686 佛手瓜 佛手瓜市场分析
据了解，整个果园占地面积20多亩，种有无花果果苗以及果树2000多棵。按照无花果的生长规律，每年下半年都是挂果期，但由于这个果园的树去年才种下，所以园主预计，今年的挂果成熟期将在7月底才开始。在果园看到，棵棵无花果果树都是枝繁叶茂，长势旺盛，周围弥漫着特有的清香味，枝桠上挂满了青绿色的无花果幼果。成...
1995 无花果 无花果行业资讯
CCTV科技苑视频：下狠手 夺高产。在河南遂平县的香椿栽培基地，平茬机把长得好好的香椿直接拦腰斩断，工作人员告诉我们，这拦腰斩断，是为了让香椿长得更好。重庆的向启明，在栽培花椒的过程中，也是相当敢下狠手。素日要是收花椒，把果采下来就能够了，可这里采果竟是连枝一起剪。这类采果的重剪技术，和修剪之前相比...
1895 蔬菜种植技术 种菜技术
一、富硒产品对富硒产品来说，最主要的步骤就是喷施硒，富硒大蒜的三种施硒对策重要有：浸种、土壤施硒、叶面喷施。二、浸种在播种之前需要先进行浸泡种子操作，利用1002/μg一kg的硒酸钠溶液，将种子放进去浸泡几个小时，这样操作有利于加强硒含量，促使大蒜种子发芽，提升大蒜产量。三、土壤施硒在播种之前...
1265 蔬菜种植知识 种菜技术
当地政府因势利导，通过以泉头村辣椒基地为示范点，把种植青椒作为农民增收工程来抓，带动全镇蔬菜产业又好又快发展。今年浮石镇青椒种植面积140公顷（2100多亩），预计产值达1600多万元。...
2569 青椒 青椒行业资讯
挑选嫩的四季豆，不买、不吃老四季豆；烹调前把四季豆两头的尖及荚丝去掉，并在水中浸泡15分钟；用水焯时需使四季豆失去原有绿色、生硬感和豆腥味；炒时锅中四季豆不应超过锅容量的一半；煸炒后加水，盖上锅盖保持100℃小火焖十余分钟，并用铲子翻动，使其均匀受热；判断是否已煮熟，应以四季豆失去原有生绿色、食用时...
2167 四季豆 四季豆行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
