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菜心作为蔬菜的一种，相信大家都有吃过。那感觉如何呢?是不是很味道很不错。菜心不仅品质柔嫩，风味可口而且它的营养价值也是很丰富的。那菜心有什么营养价值呢?下面就跟小编来看看，菜心的营养价值吧!
1、菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克能够吃用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还附有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
2、菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效.现代营养学研究则发现，菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。
3、菜心可炒食，煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。
以上就是菜心的营养价值及功效的介绍了。希望能给大家带来帮助。
目前，果树起垄种植在个别地方推广利用。但笔者在生产中发现，果树起垄种植存在不少问题，重要问题是：有的果农没有理解起垄的真正意义，盲目追求形式，垄过高太窄，高度有的达到60-70厘米，宽度有的只有50-80厘米，酿成浇水施肥不便，达不到起垄的真正目的；有的起垄后不能准时浇水，反而酿成果树旱害；有的起垄...
592 蔬菜 种菜教学“猕猴桃苗死亡的 因素不是病虫害，而是雨水过量排水不畅、根被长期浸泡腐烂酿成的，务必尽快排水。”7月27日，在雷波县帕哈乡磨石村猕猴桃栽培基地，四川农业大学园艺学院副院长、教授汪志辉说。村民们听了专家的诊断结论，如释重负。帕哈乡磨石村栽培了紫山药26亩，猕猴桃与中药材白芨套种...
2588 蔬菜 蔬菜种植技术要点1、锄草。播后1-2天内用乙草胺或48％拉索乳油200ml兑水40公斤喷雾防苗期杂草。 2、补苗定苗。3叶期对缺株穴要补苗。在傍晚和阴天进行，苗要带土，栽后淋足定根水。5叶期定苗，每穴留1株。 3、追肥。详细施肥量据地力水平和植株成长状况而定，以坚持成长强壮，叶色正常或偏深为宜。定苗时施攻杆肥，...
1987 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术7月28日，在我市举办的“寒地黑土·绿色绥化”优质蔬菜产销对接会上，兰西县榆林镇丰硕南瓜种植专业合作社与山东莱阳日兴食品有限公司和青岛格乐伯食品有限公司分别签订了1300吨的销售订单。合作社理事长徐广斌遗憾地说：“今年，我们合作社南瓜种少了，有订单都...
1638 南瓜 南瓜行业资讯1、选用良种 鲜食黄瓜宜选用甜脆绿6号、春光2号、戴多星等品种，每亩用种量50－70克。2、适宜的生长环境 鲜食黄瓜喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25℃－30℃，夜间15－18℃；喜湿怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿冷结合的环境：适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤种植，需肥最多，宜氮、磷、钾、...
2517 黄瓜 黄瓜种植技术一、品种的选择选择结实率80%以上，抗病性强的优质高产品种。如：十里荷一号 （子用荷品种）二、莲田选择、整理1、莲田选择莲田选择应符合DB3301/T048.1-2003中3.4土壤环境质量指标的要求，应选择有灌溉条件，阳光充足、土层深厚、肥力中上的水田，土壤以pH值5-7为宜。2、莲田整理和施基肥...
614 莲子 莲子种植技术合理追肥。菠菜长出真叶后浇泼一次清淡粪水，并喷施蔬菜壮茎灵，可拓宽菠菜导管路径，提高菠菜吸水吸肥力度，使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶子肥厚，高产优质。 科学管理。覆盖遮阳网种植以提升成活率，适期中耕、锄草、盖土，加强土壤通透性，促使根系成长。菠菜成长中后期用水量大，且高温季水分蒸发快，应每天傍晚都...
2170 种菜禁忌 蔬菜种植教学益母草是一种很常用的中药材，尤其是对女性来说加倍的常用，并且对女性身体的调养有极大的好处，现在许多女性在经期对饮食方面不小心，所以会出现各种妇科疾病，所以能够用益母草泡茶喝，对这些疾病有一定的防治和治疗作用，其次就是它还有部分其他的功效，在日常生活中可用到的地方较多。那么益母草怎么栽培呢？下面我们就...
2287 蔬菜种植教学 种菜技术棚室吊蔓薄皮甜瓜一般第4片以下长出的侧蔓所有去除，从第5 ~ 10片真叶叶腋长出的子蔓(侧蔓)上留瓜，1个侧蔓留1个瓜，瓜后叶及成长点掐掉。留瓜子蔓部位的肯定，要按照植株根量(长势强弱)来肯定座果节位的高低和座果数量。长势弱的植株，座果节位要高个别，待长势正常后再留子蔓。整理子蔓时，长势弱的，座果节...
1945 蔬菜 种菜禁忌别让草莓长歪了 现在正好是棚室草莓上市的时间，市面上卖的均是品相端正漂亮的鸡心形草莓，其实草莓也有许多是长歪了的，这些都被挑选出去了。蒋秀芝种草莓将近二十年了，在安徽省长丰县享有“草莓皇后”的美誉。她现在种出来的草莓个个都很漂亮。可是几年前，她种的草莓许多均是歪瓜...
562 蔬菜种植知识 种菜方法黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，是人们喜吃的一种传统蔬菜，营养价值高，被视作“席上珍品”。我国南北各地均有栽培，每年春、秋两季采收，具有清热利尿、解毒消肿的食用功效，那么干黄花菜2018-2019多少钱一斤？鲜黄花菜有毒吗？市场前景如何？干黄花菜价格多少钱?干黄花菜价格...
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