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佛手瓜含锌丰富，儿童多吃可益智。
近日，记者走访市区农贸市场看到，鲜绿色的佛手瓜上市了，售价每斤2.5元。
在市区三新市场，记者看到，佛手瓜上有5条明显的纵沟，瓜的形状类似梨子，瓜顶有一条缝合线，乍看起来就像一双合十的佛手。一位档主向记者介绍，每年中秋过后，佛手瓜便逐渐成熟上市。佛手瓜较易存储，可放几个月。果皮表面纵沟较浅、鲜绿色、细嫩、未硬化的佛手瓜比较鲜嫩。佛手瓜的食用方法很多，可以切片或切丝单独炒，也可加入猪肉一起炒，肉质细嫩清脆，吃起来鲜甜爽口；还可以去皮切块煲汤，香甜美味。
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，其蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜适合所有人食用，老少皆宜，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
五彩甜椒在不同的地区、保护设施等条件下，播种时间不一样。例如早春大棚栽培一般在10月中旬播种育苗，越冬温室栽培则在在8月中旬育苗。北方露地播种在2-3月，南方8-10月。下面就来介绍下五彩甜椒的种植方法。五彩甜椒的种植方法有哪些？1.催芽整地选用饱满、健壮、无病虫害、无霉变的种子，在浸种前2-3天在...
886 种菜知识 蔬菜种植教程
农户咨询：请问每亩用3%噻霉酮90克防治和治疗水稻细菌性条斑病成效怎样？对杂交籼稻成长有没有不良影响？ 水稻细菌性条斑病为全国植物检疫性病害。该病近年在我省徐州、宿迁、淮安等地零星产生，出现面积较小，重要在籼稻老病区出现。该病重要是由带菌种子、田间病残体传播。病斑初为暗绿色水渍状半透明小斑点，后发...
863 蔬菜种植知识 种菜教程
玉米籽粒生理成熟的标志重要有两个，一是籽粒基部黑层发生；二是籽粒乳线消逝。玉米授粉后30天左右，籽粒顶部的胚乳组织开始硬化，与下部多汁胚乳一些出现一横向界面层即乳线。授粉后50天左右，果穗下部籽粒乳线消逝，籽粒含水量降到30％以下，果穗苞叶变白并且包裹程度松散，是玉米最佳的收获期间。 有些地方有早...
817 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
越冬茄子一样平常是8月份育苗，11月初定值，除夕前后上市，可提供除夕、春节两年夜节日市场，价钱高效益好。同时翌年3―5月份年夜量上市，发卖年夜产量高，一样平常亩产值可支出3万元阁下，是近几年来深受菜农接待的茬口之一。 1、种类选择选用耐高温、弱光、人品好、着色好的相宜聚氯乙烯年夜棚膜下栽培的种类，...
1722 蔬菜种植知识 种菜注意事项
化肥中的氮肥有铵态氮、硝态氮和酰胺态氮三种形式。从给植物供给氮素营养物质角度来说,三种形态的氮肥其作用成效是一样的,但三种形态氮肥在土壤中的行为、植物汲取特征、植物体内的反应代谢机制又存在着明显区别。 在氮肥选择时,一方面要考虑到差别离子间的相互作用,如铵离子会控制钾离子、钙离子等的汲取,故在施用...
219 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项
技术名称：水稻机直播生产技术技术概述：经过水稻直播机器，进行大田直接播种，与传统人工移栽的生产技术相比，可增产5%～10%，劳动力投入减少80%以上，栽培效益提升400元/亩以上。“当前我省正值水稻栽培期间。栽培水稻亟需一项全新的技术，来下降投入，提升效率，加强效益，而水稻直播技术，便能...
1607 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
一池清河绿 满地黄花香：淮阳县长久的历史和独特的气候环境孕育出了两大特色农产品——淮阳荷花和黄花菜。本期节目就将带您一起走进河南省淮阳县，去具体地了解一下淮阳荷花和黄花菜的历史文化、产业扩展状况、产品特性以及与之相关的各种美食。淮阳县地处河南省东南部，是中华文明的...
1087 种蔬菜技术 种菜方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
