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在大棚蔬菜生产中，很多菜农在对蔬菜进行整枝打杈时，没堤防大棚中的湿度条件，在棚内湿度很强时进行整枝打杈。结果，酿成部分病害形成增多，尤其是细菌性病害，经过整枝打杈时出现的伤口浸染，酿成蔬菜病害多发。
因此，应学会调解整枝打杈时间，防止在棚内湿度过大的环境下进行整枝打杈。蔬菜在整枝打杈时应做到以下几点：
首先，整枝打杈要防止在早晨未通风前棚内湿气较大的环境下进行。一般状况下，上午9时以前大棚尚未通风，湿度较大，若此时整枝打杈，伤口难以干燥，易侵害细菌性病害。因此，整枝打杈最好选在上午通风后进行。
其次，整枝打杈要防止在阴雨天进行。阴雨天棚内湿度长时间居高不下，最易酿成细菌性病害产生。若在此时期内整枝打杈，留下的伤口极易感病。因此，蔬菜在整枝打杈时一定要选择晴好天气。
再次，整枝打杈要防止在浇水后立刻进行。浇水后1～2天，棚内湿度较大，此时也不宜进行整枝打杈，最好在浇水3天后棚内较干燥时再进行。
信息来自菜农之家联合社
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“吃空心菜会引发人体抽筋，其吸附重金属的能力特别强！”时下正是空心菜上市的季节，但这个多年前的传言近期又在微信朋友圈中传播，不少市民都担心吃了会中毒。对此，权威专家表示，暂无实验数据证明上述说法，但因空心菜属性寒食物，体弱胃寒、手脚容易无故麻痹或抽筋者不宜多吃。菜贩：没听过谁...
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