桑叶是蚕儿的唯一天然饲料，桑叶的产量不仅影响蚕茧的产量，桑叶的品质也决意了蚕儿的体质，从而决意了蚕茧的质量。所以，蚕茧能否丰收，不仅取决于养蚕技术，桑园管理的技术对策也起到了关键的作用。
“桑树在秋天还能旺盛成长，又是营养物质积累期间，桑园秋天管理水平不仅关系到中、晚秋蚕期桑叶产量和质量，而且影响到桑树明年春天桑叶的产量。为此，桑园秋天管理一定抓好。”9月21日，省农科院桑蚕专家刘刚告诉记者。
增加肥水管理
“同一区域的养蚕户，所处的自然条件相差不大，但各自的蚕茧产量和质量却存在更强差异，特别在秋天更是显著。这不仅与各养蚕户的技术水平有关，还与他们的桑园管理水平有更大关系。所以，抓好秋天桑田管理是蚕桑生产的一个主要环节。”专家表示。
刘刚建议，秋天后，桑园可施农家肥30—50担/亩或有机复合肥20—25千克/亩或粪水80—100担/亩，尿素7.5—10千克/亩。农家肥能用堆肥和发酵粪水成效更好，一是促使桑叶丰产，叶厚大质优；二是桑树病害很少形成；三是改良土壤，提升土壤肥力。
病虫草害防治和治疗
秋冬天节，桑树常见的病害有：桑赤锈病、桑青枯病、桑紫纹羽病等。
桑赤锈病。症状是嫩芽被害后肿胀，呈畸形弯曲，表面布满黄色微隆起的小点(锈子器)。叶子被害，起初正背两面散生圆形而有光泽、略隆起微黄的病斑，后逐渐肥厚隆起而为橙黄色的斑点。发病后期，病斑表皮破裂散出橙黄色粉末(锈孢子)布满全叶，叶片易脱落，蚕农管它叫“金桑”，俗称铁锈病。防治和治疗措施：7月底8月初，9月中旬和10月初，用25%三唑酮可湿粉剂1000倍液或12.5%速保利可湿粉剂4000—6000倍液或30%百科乳油3000—5000倍液或80%代森锌可湿粉剂250—300倍液喷雾，7—10天用药一次，间断2—3次，5天后可采叶喂蚕。
桑青枯病。桑根受害后，植株失水，叶子凋萎垂下，呈青枯状。久病植株侧主根和侧根呈湿腐状，有的发黑腐朽，全株枯死。防治和治疗措施：目前，该病还没有特效药物可防治和治疗。必需增加以防为主，按照实践经验，在桑树修剪10至15天后，可用菌鸩杀星20—30毫升/亩加农用链霉素1000万单位/亩，隔10天一次，连用2—3次，可有用抑制其形成危害。当天可采叶喂蚕。
桑紫纹羽病。发病时，根皮最初变黄褐色，失去光泽，而后渐渐黑褐色，只剩下脱离的栓皮和木质部。被害根的表面缠有丝绵状的紫红色根状菌丝的紫药色的菌核。桑根受害后，枝叶成长缓慢，最后全株枯死。防治和治疗办法：亩用50%多菌灵5公斤拌土配合中耕撒入。
秋冬天节，桑树遭受的虫害重要有桑蓟马、桑粉虱、叶螨、桑尺蠖和桑螟等。防治和治疗办法：可用桑虫清2000倍液(残毒期为10—12天)或80%乐果和敌敌畏800倍液喷杀（残毒期为7天)。
秋冬天节，桑树还会遇到草害，应准时中耕锄草。刘刚提醒农户，最好别用锄草剂，因为锄草剂既对桑树植株有害，影响树势，又易导致养蚕时，蚕儿农药微量中毒，引起不结茧蚕或薄皮茧。他说，在夏伐后，桑树成长到30—40厘米时，可用200倍的堆肥加0.3%的磷酸二氢钾喷洒，10—15天一次，连喷3—4次。据实践证明，用此法处理，桑园几乎没有发病，桑树长势旺盛，叶肥厚大色泽浓绿，抗病力特强。用此类桑叶喂蚕，蚕儿健康、茧厚丝长。
