大白菜的种植管理，春季种植应选用春季耐抽薹的品种，种植效益明显提高。
大白菜的种植管理及育苗，育苗畦要选择地势高、肥沃、排水良好的地块，春末、炎夏季节气温高，幼苗生长迅速，需25-30天苗龄。育苗时，要根据当地季节气候特点，采取适当的保护设施。春播早熟栽培，因早春气温低，宜采用普通日光温室播种育苗栽培；春末夏栽，因春末早晚气温低，宜在塑料拱棚内播种育苗，露地定植；夏季早熟栽培，因夏季气候炎热而多雨，要采用阴棚降温播种育苗，或直播后覆草、浇水降温保苗栽培，并要注意雨后排水。
大白菜的种植管理及生长温度，大白菜一般在2℃-13℃经10-25天通过春化形成花芽而抽薹开花，因此春季苗床最低温度宜掌握在15℃以上，定植后要尽量避开10℃以下的低温。分苗和定植时要及时浇水，特别是夏季高温期，定植后要连浇1-2次的缓苗水，以后5-7天浇1水，不宜大水漫灌，雨季要注意排水防涝，预防软腐病的发生。
大白菜的种植管理及施用底肥，大白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩施厩肥不少于5000公斤、过磷酸钙或复合肥料每亩用量30-50公斤。
大白菜的种植管理及结球肥，结球期是最强盛，因此，需肥水量大。在包心前5-6天施用结球肥，用大量肥效持久的完全肥料，特别是要增施钾肥。一般亩施硝铵20公斤、过磷酸钙及硫酸钾肥各10-15公斤或粪干1600-2500公斤、草木灰50-100公斤，作结球肥。为使养分持久，最好将化肥与腐熟的厩肥混合，在行间开8-10厘米深沟条施为宜。
以上就是大白菜的种植管理，及时浇水施肥根据大白菜的长势进行管理，使得作物的种植效益明显提高。
