选地隔离采用空间隔离，一般要求在200～400米的范围内没有另外类型的玉米；或采用时间隔离，要保证与另外玉米的开花期相差20～30天；还能够采用自然屏障隔离，用宽20米以上的另外高秆作物、林带、建筑物等进行隔离。
二选用适宜品系可选用的鲜食玉米品系重要有：甜单系列、穗田1号、华甜1号、超甜3号、金穗9401等，也可选用已引进的美国1号、2号、金银粟，加拿大的彩色超甜玉米，日本的卡85、新西兰的5015、5016等品类。
三适期分期播种一般适宜播种的气温稳定在14摄氏度即可。除做好品系上早、中、晚的科学搭配外，能够采用分期播种技术，即每隔5～10天播种一期，能够有用延长采收和供应时间。
四肯定适宜密度由于鲜食玉米品系多为平展型品系，栽培密度一般在4000～5000株左右，低于平等条件下的紧凑型普通玉米的栽培密度。
五适当的肥水管理一般土壤肥力条件下，亩施钾肥5～10kg，与40～50公斤的磷肥及有机肥作为底肥一次施足，氮肥则可按3∶2∶5的比例施作底肥、苗肥、穗肥，总量一般为30～40kg，重点是攻穗肥。
六病虫草害综合防治和治疗（一）杂草防治和治疗通常可结合3～4叶期施苗肥，浅中耕锄草；拔节期结合施穗肥，深中耕锄草。也可在覆膜移栽前喷洒乙草胺灭草剂锄草。（二）害虫防治和治疗鲜食玉米的害虫重要是苗期的蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫和穗期的玉米螟。采用种子包衣是防治和治疗苗期地下害虫的最佳对策，也可在播种前用辛硫磷或乐果溶液拌种。防治和治疗玉米螟采用生物防治和治疗，即在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块；如采用农药防治和治疗，应选用杀灭菊酯等低毒农药，并在小喇叭口期防治和治疗。
七适期采收一般在籽粒含水量为66%－71%（乳熟期）采收为宜，生产实践中，一般是吐丝后17～23天、超甜玉米吐丝后20～25天，采收期多为一周。
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