一、秋冬茬甘蓝重要种植技术
1、育苗：选用抗寒性好、成熟期短、品质优异的品系，一般都选用精选8398和春甘45.八月中旬播种与小拱棚内，上面覆盖旧薄膜，并加盖草帘或玉米秸来覆盖遮荫，起到防雨降温的作用。小苗2叶1心时分苗，5—6片叶时订植，苗龄40天左右。
2、订植前预备：在温室或拱棚内，在中等肥力条件下，亩施优质有机肥5000千克，同时施入尿素15千克，二铵15kg，硫酸钾10千克，然后按80—90厘米东西走向起垄。
3、订植：在9月下旬按株行距35*40厘米订植，亩定值4500棵。
4、订植后的管理：定值前白天温度较高，应小心通底风。夜间应按照当时的温度决意是否开闭封口，尽量创造适宜甘蓝成长的温度条件。连作后白天温度抑制在15—20度，夜间8—10度，早先随着气温降低，在立冬前后预备好草帘，以备夜间保温，在小冷暖棚内最冷时应用双塑双苫保温。该茬甘蓝一般追肥两次，第一次在结球初期，亩施尿素10千克，第二次在结球中后期，亩施尿素5kg，硫酸钾5kg。订植后浇一次缓苗水，连座期应小心中耕墩苗，抑制水分。当植株叶子显著挂蜡粉，心叶抱合时结束墩苗。除两次施肥的同时必需浇水外，应坚持土壤湿润，见干见湿。
5、病虫害防治和治疗：用菌核净防治和治疗甘蓝黑腐病，用64%的杀毒矾600倍液或58%的瑞毒霉600倍液防治和治疗霜霉病。
6、采收：在12月底—1月初，叶球坚实后即可采收上市。
二、冬春茬甘蓝重要种植技术
品系也选择精选8398和春甘45，在10月底播种，于1月中旬定值，在3月中旬采收上市。按照多年的栽培经验，定值前15天至订植后的20天是管理的关键期，由于此期是一年中最冷的时候，为避免未熟抽薹的产生，通常采用双塑双苫生产，另外种植管理对策和秋冬茬甘蓝基本相同，可参照秋冬茬甘蓝管理。
三、早春茬尖椒重要种植技术
1、育苗：选用高产、抗病、优质的冀冬35、海丰68和辽椒18等特大牛角椒品系，于11月底播种于加苫的冷暖棚内。育苗时期特别堤防中后期保温，夜间温度重要采取加强保温材料即双塑双苫抑制。新苗长到三叶一心时分苗，幼芽产生花蕾时开始订植，苗龄100天左右。
2、定值：甘蓝采收后准时整地施肥做畦，在三月底定值。按35*60厘米株行距订植，每亩3000穴，每穴双株。
3、定值后的管理：订植后浇一次缓苗水，缓苗后进行墩苗，当门椒做稳后方可施肥浇水。每亩追施尿素7.5千克，硫酸钾4—6kg，果实初期结合浇水追施二铵15—20千克，进入盛果期后，每7—10天浇一小水，隔水追一次肥，每亩每次利用尿素5—10kg，硫酸钾8—10千克或利用冲施肥。缓苗期白天温度28—32摄氏度，夜间18—20摄氏度；成长前期白天25—28摄氏度，夜间16—18摄氏度；结果期白天25—30摄氏度，夜间18—20摄氏度。在5月中旬尖椒可采摘上市。成长时期堤防准时摘除发病叶片、老叶，以利于通风透光。
4、病虫害防治和治疗：当地辣椒的重要病害为疫病、褐斑病。疫病可用阿米西达1500倍或64%的杀毒矾500倍液或金雷600倍液喷雾防治和治疗。褐斑病可用70%甲基拖布津600倍液或可杀得1000倍液喷雾进行防治和治疗。
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