整地与播种:地要早耕多翻,打碎耙平,施足底肥。绿青萝卜根系发达,需肥量大,要以底肥为主,追肥为辅,施肥量因土壤肥力而异。整地时先施入占总施肥量70%的肥料作底肥,施后耕翻入土;播种前再施入人粪尿3000公斤,浅耕后耙平均数,做畦。切勿应用未腐熟的有机肥,以免长分叉根。
在8月前后播种,烟台地区24节气的立秋前后播种,一般采用条播,条距25厘米,定苗间距15~20厘米。
田间管理:准时剪苗和中耕锄草。当萝卜具2~3片真叶时,开始第一次减苗;当具5~6片真叶时进行定苗。每20厘米距离定苗一株,剪苗常结合中耕,第一、二次减苗要浅耕,锄松表土,最后一次深些,并把畦沟的土壤培于畦面,以避免倒苗。
成长前期土壤恰当干燥,有利于地下部种根成长,避免茎叶疯长。至肉质根开始膨大早先,必需充分供应水分,坚持土壤湿润,切勿忽干忽湿,以防肉质根开裂、空心、质地粗糙和酿成萝卜的上粗下细。
病虫害防治和治疗:应小心的病害有软腐病、黑腐病等。常见的害虫有黄甲跳虫、菜蛾、菜螟、菜青虫和蚜虫等,要选择高效低毒的农药进行防治和治疗。