一、在低温季节尽量少浇水、不追肥
冬天决意蔬菜成长的重要要素是温度，而不是肥水。有些人认为植株长得慢甚至不长是缺肥少水，这是一种错误的推断。因此，在保证基肥、底墒的状况下，在2－3月份低温期尽量少浇水、不追肥，立春后随着气温的回升、日照加长可酌情给予肥水，但浇水、追肥量一次也不应太大，直至春分早先进入采收盛期，才应加大肥水管理，保秧促产量。因为在低温条件下根系汲取力弱、植株长得慢、对肥水的需求量也少，能够采取订植垄上覆地膜、垄沟里勤中耕葆商增温的方法，以减少浇水次数。有些保水力差的温室，若缺水也应小水浇（只浇地膜下的垄沟），避免水量过大，地温降低更不利于成长。
二、温室通风排湿
冬天纵然抑制浇水，但叶子向外蒸腾的水分如果不准时排向室外，也会给病菌的传播创造有利条件。冬天温室管理虽以保温为主，但也不能忽视排湿工作。能够在每天早上揭苫早先，短时间打开风口把室内的雾气排到室外，然后合上风口促使升温。笔者曾看到有些农户为了防病害，揭苫后即扒开通风口，一向到下午才合风口，此类做法湿度虽降下来了，温度却难以提升，蔬菜也难成长。尤其是影响了墙体和地表的蓄热，使夜间室温快速降低，且低温时间持续也长，易使作物遭冻害。
三、草苫外加盖一层防雨膜
草苫呵护的薄膜前屋面是最大的散热面，因此要求草苫一厚、二干。厚度要求达到3－4cm，如果单层太薄可盖双苫或加宽两苫间的重叠一些。干燥的草苫才具有良好的保温性，草苫一旦被雨雪、露水浸湿就会变为吸热体，尤如人们穿一件湿布衫会感觉很凉。湿草苫的保温性差，利用寿命也大大缩短。为了坚持草苫的干燥，在草苫外层应覆一层防雨膜用来呵护草苫，还可覆盖住草苫的透气缝隙使室温提升1.5摄氏度，更便于雪后除雪避免浸湿草苫。
四、增加病害防治和治疗
冬天温室管理以保温为主，通风量相对要小，室内湿度大会为病害的产生发生有利条件，尤其在那些容易“窝风”的东西山墙处、低矮的温室前沿处的湿度更强，这些地方常常会成为发病中心，并向四周发展。因此，农户要经常检查这些地方，一旦发现有发病征兆就要喷药围剿，发病区重点喷，非病区轻喷呵护。冬天由于气温低，植株成长势不强且抗病性较弱，因此，冬天防病应当做为重点工作来抓。
