选用优质抗病品系：选择适宜于当地种植、有市场需求的优质、高产、耐寒、抗病的优异品类。
搞好浸种催芽：播种前晒种1-2天，用50-55摄氏度的温水浸泡10-15分钟，当温水降至30摄氏度时再浸泡5-6小时，捞出放入1%的甲醛溶液中浸泡30分钟（或10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟），用清水洗净后放入纱布袋中，置于28-32摄氏度的条件下催芽。
准时播种育苗：秋冬茬种植的在8月5日左右播种，冬春茬种植的在11月中旬播种。最好选用育苗盘播种，在棚内育苗。如果做厢育苗，应配制养分土，取大田土6份加腐熟的有机肥4份，每立方米土中掺入三元复合肥1千克，50%多菌灵0.2千克，土、肥、药混在一起匀称，苗床面积每亩5平方米，将配好的养分土匀称地撒在厢宽120厘米、长600厘米的苗床上。每平方米苗床播种10克。2片子叶展平后移到营养物质钵中。营养物质钵用土配制办法是：7份过筛肥土加3份腐熟圈肥，在肥土中每立方米加入磷酸二铵1.5kg、草木灰20kg、50%多菌灵0.5kg，充分拌匀。
施足基肥：一般亩施腐熟圈粪2500-3000千克，三元复合肥50-80千克，草木灰100千克，2／3撒施，1／3沟施，起垄种植。
适期移栽：播种后25天，当茄子苗达5-6片真叶时移栽。秋冬茬种植的约在9月15日左右、冬春茬种植的在1月30日左右。采用大小行栽培方式，大行80厘米、小行50厘米、株距30厘米，每亩3500株。
增加田间管理：
①结果前期吊秧整枝，门茄长至5-8厘米时浇水催果，每亩冲施三元复合肥15-20千克。严禁开花期浇水，吊秧，双杆整枝，每节留果1个。适期用浓度为50ppm西红柿灵点花。
②结果盛期整枝打杈，每8-10天浇1次水，亩施硫酸钾10千克、磷酸二铵15千克。
③准时防病治虫：灰霉病用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，7-10天1次。绵疫病用72.2%普力克水剂800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾，7-10天1次。黄萎病用50%琥胶肥酸铜（dt杀菌剂）可湿性粉剂350倍液灌根，每株0.3-0.5kg，连灌3次。茶黄螨用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾。蚜虫和飞虱用粉虱净或阿克泰2000-3000倍液喷雾。
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