葡萄怎么施肥？这11个误区葡萄栽培户要小心！
1、新栽葡萄树，新根没有长出来就施肥，或者底肥施得过浅，酿成死苗。
新栽葡萄树，一般要到卷须长出时，才有新根长出来。在新根长出前施过量的肥料，一方面酿成苗木吸水困难，另一方面让新根难以成长，遇到高温天气，地上一些干枯死亡。
堤防：新根刚长出时，也不适宜用太高浓度的肥料。
2、发芽后树叶黄化就大量施肥和浇水。
葡萄树从发芽到开花前，65%的养份来自于上年树体的储存，此时树体现黄化，重要是上年树体养份积累不足所致。
与其相关的要素如下：
(1)上年产量高，采收晚，养分积累不足;
(2)上年后期霜霉病致叶子早落;
(3)上年后期氮肥多，落叶时枝条不能正常成熟;
(4)上年后期土壤水分过大致沤根或施肥量过大烧根引起的根系大量死亡;
(5)底肥施得过晚或春季开沟施肥，根系大量受损。全部这些起因，基本都和根系少而弱有关，早春气温升高快，地温上升慢，如果选择大量施肥和浇水，就会引起土壤温度更低，根系汲取能力更差，再加上根系本身就少弱，就会发生越是浇水施肥越不长的征象。此类状况下一方面要松土透气，提升地温，同时.要叶面补充养分。
3、树梢黄化或整树黄化就盲目补铁肥。
有些果园，树梢叶子黄化，甚至整棵树叶子颜色淡黄，症状是很像缺铁症，并不一定是土壤缺铁，多是土壤冷湿，根系呼吸差，汲取能力弱，对铁等元素汲取困难，引起树上部黄化。此类征象多形成在棚室葡萄或者地膜覆盖而土壤水分过大的果园。此时施肥或浇水会下降地温，加重缺铁症状。叶面补铁等元素不能替代根系的汲取，只能是治标不治本。首先要做的是松土透气，排水降湿。棚室葡萄要松土，准时放风，多放风，既能下降棚内温度，减少水分消耗，又能降湿;对于地膜覆盖的果园，要尽快揭开地膜，松土。同时叶面再补充养分，以供葡萄成长发育所需。
4、葡萄树成长缓慢就大量施肥。
许多葡萄树不见长，新梢难以长出，重要是土壤水分过大或者土壤板结不透气，根系呼吸困难，汲取能力低或者根系少、弱。这时施肥引起土壤水分更强，透气性更差。施肥量过大时，很容易烧根。此类状况首先要解决的是土壤通透性和根系呼吸活力问题，松土，排湿才是有用方法。非常附和有位老师说的“根系是发动机”的说法。
5、施肥越多越好，重施肥轻汲取。
许多葡萄栽培者想当然地认为，施肥越多葡萄就长得越好，产量越高。据上海交通大学刘爱玲、王世同等研究，施用高浓度肥料的葡萄与中、低浓度肥料的葡萄比，反而产量更低，品质更差。像前边所述，一亩多地能上5袋肥料，根本就没有根系能够成长，更谈不上吸取了，既然汲取不了，又何苦上肥料呢?许多果农在施肥时非常盲目，互相攀比，施肥量越来越大。从某种意义上说，多施肥不如想对策提升肥料的使用率，加强汲取，或者说多施肥不如多长根。营造一种疏松透气、不干不湿、有机质充足的土壤环境，才会有利于根系成长和汲取。土壤环境好了，根系才会好，健康良好的根系是地上一些健康成长的保障，才会有健康良好的果品。
6、施肥过于集中，离树干过近。
肥料在土壤里能移动的距离是有限的，也就是说施肥比较集中时，只有一些根系在汲取养分。施肥集中，容易酿成肥料在局部浓度太高，酿成烧根征象。根系吸取营养物质重要依靠毛细根在吸取，而离主干过近的地方，毛细根分布很少，大多数是比较粗的根系，这些根重要是运送从毛细根吸取来的营养物质和水分，没有吸取功能。离树干过近施肥时，不但汲取使用率低，极易酿成较粗根系烧坏，对树成长影响巨大。如果上年有大量粗根死亡，病菌沿死亡的根系蔓延，会引起下年成长中的枝条忽然枯死。
7、滴灌时只滴肥料，不滴清水。
部分果园滴灌时，每次都加肥料，而且滴完肥料马上停止滴清水。由于每次滴的水量都有限，地面的水分蒸发后，酿成土壤里肥料浓度越来越高，最后烧坏根系。水肥一体化应该是滴肥料之前，先滴15分钟清水，滴完肥料之后再滴30分钟清水。
8、有机肥等于有机质
有机肥和有机质是两个差别概念，许多人把它们等同了。有机肥是指重要来源于植物和(或)动物，施于土壤以供给植物营养物质为其重要功能的含碳物料。有机质是指含有生命机能的有机物质。
土壤有机质(腐殖质)泛指土壤中来源于生命的物质。包括：土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。调节土壤通透性、缓冲性能、加强有益微生物、提升肥料的使用率等均是土壤有机质在起作用。施有机肥的目的，是加强土壤有机质。而许多果农更重视有机肥含多少氮磷钾等养份，而忽略了正真最有效的有机质。有机肥中的有机物料需要通过生物转化之后才能成为腐殖质，有个腐殖化系数问题。有不少有机肥，标示的有机物含量很高，但能转化成的腐殖质却很少，所以选择有机肥不仅仅要考虑有机物含量，还要考虑腐殖化系数。
9、新鲜的鸡粪或猪粪简单堆肥就认为是腐熟。
新鲜的鸡粪或猪粪含有较多的氮、磷等成分且价格低廉，施用时需要堤防几个问题：
第一，所含的氨气和腐胺(臭气)对葡萄叶子和根系有很强的损害作用。
第二，会带进来许多病菌和线虫。
第三，重金属污染。第三使土壤的含盐量加强，许多烘干鸡粪的含盐量都超过10%，长期施用酿成土壤盐渍化。
第四，酿成氮肥过多，使元素间不平衡。新鲜的鸡粪或猪粪经简单堆肥，在整个过程中，有害病菌和线虫并无减少，损失了一个别的氮肥(氨气和腐胺)，还影响环境。此类肥料施进土壤，容易酿成严重的烧根或导致根腐病。
新鲜的鸡粪或猪粪需要和湿透的秸秆等有机物料一起堆闷，通过高温发酵，鸡粪或猪粪中的氮、磷等和秸秆中的纤维素经微生物应用和转化，变为无害的更易被葡萄吸取使用的形态，氮磷钾会更平衡。而且在高温发酵过程中，有害的病菌和线虫被大量杀死，对葡萄更安全，让土壤更健康。通过高温发酵腐熟后的鸡粪或猪粪，闻起来没有臭味，分布白色的菌丝，未腐熟的鸡粪或猪粪，看不到菌丝，且闻起来比较臭。
10、酸化严重的土壤，继续施生理酸性肥料。
土壤的酸碱度影响葡萄对矿质元素的汲取，同时土壤酸碱度与微生物的活性及种群分布密切相关，对葡萄的成长和发育也有很强影响。在酸性条件下，土壤有机质被分解，土壤的缓冲能力下降，酿成土壤板结，透水透气性变差，对作物的成长发育酿成严重影响。酸性土壤滋生真菌，根腐病及根结线虫加强。一般老果园，因间断多年施用硫基或氯底肥料，引起土壤酸化。如果土壤已经酸化，就不宜再施用这些生理酸性肥料，应以生理碱性肥料调节。
11、过量施用磷肥，影响了钙及个别微量元素的吸取。
磷元素过多时，会影响锌、铁、硼、锰的汲取。过多的磷，同时会使离子态的钙、镁固化，汲取减少。而葡萄对钙、镁的汲取量要远远大于磷的吸取量。
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