1、秋老根大株采种法。华北地区6月下旬播种,小苗长有3-4片叶时,将苗挖起定值,堤防舍弃劣、病苗。11月上旬进行田间株选,选择具有本品系特点、叶柄肥厚、光滑、纤维少、根小的植株为种株,连根挖起,切去上部叶子、只留13-16厘米长叶柄,置通风处10余天,待天冷时入窖或假植于冷库,来年3月下旬订植于露地,行距50-60厘米,穴距27-33厘米,每穴2-3株,开花前抑制浇水,小心中耕墩苗,促使种株强壮成长,开花前将种株根部的侧枝摘掉,封垄前盖土,或设支架,以防倒伏,露地采种,7月下旬收获种子。
2、春育苗采种法。一般2月上旬在温室或温床育苗,3月下旬移植于冷床,4月下旬定值在有风障的地块上,行株距为50-70×20-27厘米,每穴2-3株,管理同上。用此法采种简单、成本低,但会使品系抽薹性能增强,引起种性退化,所以不宜连年用此法采种.