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白菜为我国原产和特产蔬菜，是人们经常食用的重要蔬菜之一。它在我国的栽培历史很悠久，距今约有六七千年了。白菜易储藏，价格实惠，而且适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。
从营养学的角度分析，白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。白菜中有一些微量元素，起到必定的防癌作用。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
不过纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜都各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
胡萝卜本身就有很多元素，合理的施肥方法会提高胡萝卜的产量和质量，那么胡萝卜施肥要注意什么？胡萝卜怎么施肥会更好？接下来就由小编为大家介绍下胡萝卜施肥要注意什么？胡萝卜怎么施肥会更好？ 胡萝卜施肥的注意点： 1、施用有机肥提高品质 胡萝卜早期养分的供应主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人粪尿为主...
2535 蔬菜 种菜注意事项
摘要:适合反季节种植的扁豆品种有：寿光猪耳朵扁豆。该品种商品嫩荚长10--15厘米，宽3--4厘米，每荚含种子4--5粒，嫩绿质脆，高产优质。 适合反季节种植的扁豆品种有：寿光猪耳朵扁豆。该品种商品嫩荚长10--15厘米，宽3--4厘米，每荚含种子4--5粒，嫩绿质脆，高产优质。白花扁豆。该品种茎...
2363 扁豆 扁豆种植技术
“泰州芋头集，政府搭台，农民唱戏，回归自然，回归生态，土味十足，芋香四溢，真正办成了农民的‘集’！”10月10日，在江苏省泰州市第三届芋头集开市仪式上，江苏省农委负责同志热情洋溢地评价说。“泰州水乡，万亩垛田”被誉为世界农业文化...
782 芋头 芋头行业资讯
广西桂南地区冬天气候温暖无显著霜冻，是冬种蔬菜南菜北运的好地方，因此在收完晚稻后搞冬种蔬菜，于春节后供应上市，经济效益较高，另谱“一年之计在于秋冬”的新篇章，这已成为当地农民致富奔小康又一渠道。在众多栽培蔬菜品系中，茄科（西红柿、辣椒、茄子）蔬菜以其独特的栽培优势受到当地农民的青睐，据统计常年栽培面...
852 蔬菜种植知识 种菜技术
黄花菜营养丰富，含有糖、蛋白质、氨基酸等人体所需营养成分，黄花菜有清热解毒、生津止渴、利尿通乳、养血平肝、健胃、解酒毒的功效，还可抗癌。黄花菜还可以做为药材来使用，它的花、根、叶晾晒干之后各有各的好处。花有补血的功效；根有消肿的功效；也有安神的作用。春天来了，正是种植黄花菜的最佳时机，看村民正在各自...
727 种菜知识 蔬菜种植常识
一、地老虎 地老虎是冬种甜玉米苗期的害虫，重要有大地老虎、小地老虎、黄地老虎。这种害虫危害甜玉米的小叶或嫩叶，甚至咬断新苗基部幼茎，酿成缺苗断垄，严重影响全苗。防治和治疗办法：①人工捕捉。于清晨在甜玉米断苗的周围或沿着残留在洞口的被害株，将土扒开捕捉幼虫。②毒饵诱杀。亩用90％敌百虫晶体50克，温水...
711 蔬菜种植技术 种菜技术
玉米作为山区的杂粮生产历史由来已久，近年来，随着人们生活水平的提升，各种特色粮食导致了人们的关心，建德市农业部门经过近年来的种植，将黑玉米、糯玉米的种植技术，归结为以下几个要点： 整地施肥。在整地时务必做到下实上松，深耕细作，防止出苗不齐；亩施农家粪2000千克以上，磷肥、碳胺各20kg。 适...
2352 种菜方法 蔬菜种植百科
随着我国经济的发展、人们生活水平的提高以及对外开放的不断深入，高档茶叶越来越受到市场青睐，销量逐年增大。因此，如何提高高档茶叶的产量，已成为茶叶生产上一个重要研究课题。为此，笔者进行了多方面的技术探讨，摸索了一些经验，取得了良好效果。现将主要环节介绍如下：1、加强冬季施肥工作冬季施足基肥，增施氮肥，...
2176 茶叶 茶叶行业资讯
近几年，棚室西瓜反季节种植为广大栽培户带来很好经济效益，经过科学的栽培管理技术进行种植更是事半功倍。棚室西瓜种植在移栽订植前将瓜田深耕一遍，施足基肥，每亩施腐熟农家肥2—3吨，复合肥100千克，然后深翻整地使肥料与土混匀整平后理墒，把棚盖好后选晴天的下午移栽。这样有利于西瓜苗的成活，使定...
868 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
卷心菜性味性平，味甘；归经归脾、胃经；用量50克/餐；主要营养：维生素C、B族维生素及钙、铁、磷、膳食纤维等。卷心菜是人们餐桌上的常见菜，由于它略带苦味，很多人并不喜欢，但是它在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三！它富含维生素C、维生素B6、维生素K1、维生素U和钾，又被称为抗癌蔬菜，希腊人和罗马...
876 卷心菜 卷心菜行业资讯
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