湖北荆门农民王金山：哪种水稻好吃又高产？
铃铃铃……”4月里的一天，本报编纂部电话响起，湖北荆门掇刀区团林铺镇团林村村民王金山要记者帮忙找一个他在20多年前种过的水稻品系。
“这类稻米圆粒，有粘性但是不粘牙。”王金山自家有10多亩稻田，种了几十年水稻。他尽管不记得水稻的品系名了，但是仍然记得水稻的样子和香气：“稻秆很粗壮，抗倒伏，谷尖上有芒；非常好吃，当年来我们这里的大学生，不吃菜都能够吃两碗饭。”
口感这么好的品系，为什么没有推广开呢？记者问道。
“重要是产量低，那时候种稻子还不考究口味，产量高多打粮的品类才能推广开。”王金山说，现在消费者开始追求大米的口感了，口味好的大米价格很高，他和同村人也想种个别这样的品类，“就算不卖，自己吃着也香。”
不记得品系名，记者很难帮他找到这个水稻品系，但王金山提出了他对品系的要求：加工成大米口感要好，适合湖北荆门一带栽培且产量不能过低。
中种集团湖北分公司品类管理部经理付雪琴为王金山推荐了“广两优16”“两优3313”和“粤农丝苗”，这三个品类都符合“口感好、产量高”的要求。
“广两优16”是两系杂交稻，属于迟熟籼型中稻。这个品类能达到国标二级优质稻谷的质量标准，穗期有138天长，只要种得用心，产量就有保障。“两优3313”也是迟熟中稻，达到国家三级优质稻谷质量标准，产量同样不低，湖北鄂西南以外地区适种。“粤农丝苗”的米质也能够达到2级，它尽管是通例稻，适合直播，产量依靠密度取胜，但是优势在于播期长，生育期短，有些地区收了麦子能够播种这个品系。付雪琴告诉记者。
付雪琴建议王金山按照前茬作物来选择品类：如果是清闲田播种，可在4月下旬播种“广两优16”；如果前茬栽培油菜，可选择播种“两优3313”；如果是收完小麦种水稻，建议播种“粤农丝苗”。
