一、种植设施。天津市一般选用无支柱型节能阳光温室种植为主,在塑料棚室内种植,播期恰当推迟。
二、品系选择。本地种植的白萝卜一般选用抗寒性好、晚抽薹的大型品系,如长春大根、白玉大根、春白王等。
三、整地、施肥、做畦技术。温室种植的白萝卜宜选择土层深厚、排水良好、土质肥沃的砂壤土。整地要求深耕、晒土、过细、施肥匀称。目的是促使土壤中有用营养物质和有益微生物的加强,同时有利于蓄水保肥。一般亩施腐熟有机肥4000~5000千克,磷酸二铵40千克,进行30~40厘米深耕,整细耙平,然后按80厘米宽、30厘米深做高畦备用。
四、种植技术
1、播种。温室白萝卜播期一般在11月下旬至12月上旬,选择籽粒饱满的种子在做好的畦面上双行播种,每穴2~3粒种子,盖土1厘米厚,按行距40厘米、株距25厘米在畦面上点播。
2、苗期管理。白萝卜出土后,子叶展平,幼芽即进行旺盛成长,应掌握及早减苗,适期定苗的原则,以保证苗齐、苗壮。第一次减苗在子叶展开时,3片真叶长出后即可定苗。
3、田间管理
⑴水肥管理:白萝卜定苗后破肚前浇1次小水,以促使根系发育;进入连座期后,叶子快速成长,肉质根逐渐膨大,应立即浇水施肥,每亩冲施硫铵20~25千克;白萝卜露肩后结合浇水,每亩冲施三元复合肥30~35千克,此时是根部快速膨大期,应坚持供水匀称,土壤湿度坚持70%~80%;浇水要小水勤浇,避免一次浇水过大,地上部疯长。
⑵另外管理。温室白萝卜浇水后要准时放风,能有用下降棚内湿度,避免病虫害形成;中耕松土宜先深后浅,全生育期3~4次,坚持土壤的通透性并能有用避免土壤板结。其它,成长初期须盖土拥根,使其直立成长,以免产品弯曲,下降商品性。成长中后期要经常摘除老黄叶,以利于通风透光,同时增加放风,有条件状况下进行挖心处理。
4、采收。在3月底4月初,白萝卜根充分肥大后,即可采收上市,萝卜叶留10~15厘米剪齐,既美观又加强商品性。
五、病虫害综合防治和治疗
1、蚜虫防治和治疗。重要为害叶子,成虫及幼虫均吸食植物汁液,并可传播病毒,每亩用300克左右蚜烟剂熏蒸。
2、黑腐病。重要为害肉质根,使根中心变黑及肉质根的维管束变黑腐烂。防治和治疗措施采用温汤浸种或福美双、百菌清100倍液浸种2小时,田间管理喷洒800倍代森铵。
白萝卜高垄双行种植技术:
1、品系选择选用产量高、品质好、抗逆性强、外形好的白萝卜“世强春”、“耐病总太2号”为主栽品系。
2、栽培地块选择①选地。宜选择施肥多,土壤中遗留大量肥料的前作,最好选瓜类或豆科茬且无农药残留的地块。②整地、施肥起垄。最好深翻25~30cm,晒地,播前整地起垄,垄距70cm,结合起垄施足基肥,亩施农家肥600~800千克,磷肥50公斤,作为播种基肥。③播种。选择最佳节令栽培(7月初至8月底结束)。株距20~25cm,每垄双行,拐子苗,播种时每穴5~7粒为宜,播后盖土厚度2cm左右。④密度。采用宽窄行栽培,大行距60cm,小行距50cm,株距45~50cm,每亩密度在2500~3300塘,留单株苗。
3、田间管理①减苗。小苗出土后成长快速,要准时减苗,一般减苗2次,第一次在2~3片真叶时,减苗原则去劣存优。在破肚时选具有原品系特点的植株定苗,定苗时每穴留1株。减苗后一次亩施速效氮肥30公斤.②浇水。发芽期:充分浇水,土壤含水量在80%以上,以保证出苗快而整齐。小苗期:根浅水少,但必需保证供应,土壤含水量60%左右,掌握少浇勤浇的原则,在破肚前墩苗,以便使直根下扎。叶成长盛期:次期需水较多要适量灌溉,但在后期要恰当控水,防叶子疯长,影响肉质根成长。根成长盛期:应充分匀称浇水,以防裂根,土壤湿度维持在70%~80%,空气湿度80%~90%为宜。直到成长后期仍需浇水,以防空心。③中耕、锄草、盖土。由于白萝卜成长要求土壤中空气含量高,必需坚持土壤疏松,适期进行中耕,结合中耕锄草,中耕时务必盖土,生产中一般把中耕、锄草、盖土三项工作结合起来。④病虫害防治和治疗。田间管理要堤防白萝卜病害的综合防治和治疗,重要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等,为害白萝卜的害虫重要有蚜虫、菜青虫等。防治和治疗病害关键在于增加种植管理,使植株健壮,增强抗病能力,结合药防进行综合防治和治疗。
4、适期收获但叶子转黄褪色,肉质根充分膨大,基部园钝,即达到商品标准,此时即可收获。