玉米全株青贮:就是在玉米乳熟后期或蜡熟前期,将带穗的整株玉米进行铡碎青贮,经过微生物厌氧发酵和化学作用,在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高、营养物质价值充盈的饲料。随着我旗规模化牛场的扩展,用全株玉米青贮来解决奶牛喂养中饲草资源不足和品质较差的问题势在必行。因此,青贮过程中掌握正确的贮藏技术是提升玉米全株青贮质量、保证奶牛常年有青绿饲料均衡供应的关键。
一、青贮窖池的预备:目前,我旗的青贮窖池以地上窖为主。规模养畜场宜采用长方形窖,宽度在3米左右,深度以2.5~3.5米为宜,长度随青贮数量而定。选址时应选在地势高、土质坚硬、依靠近畜舍、阔别水源的地方,窖池墙壁要坚韧牢实,不透气,不漏水,内部要光滑崎岖。
二、收割时间的选择:全株青贮玉米收割要把握好收割时机,过早了秸秆与果穗营养物质不充实,且水分过大;过晚了果穗坚硬,青贮后影响饲养成效。适宜的收割期是乳熟后期到蜡熟前期,即整株含水量在65~70%,籽实含水量在45%~60%,约比正常收获提前15~20天,我旗适宜的收割时间在8月20日左右。
三、全株玉米的切碎:为 保证无氧环境的发生,玉米秸秆一定要切碎,长度以2厘米左右为宜。我旗规模养畜场多采用大型青贮联合收割机到玉米地里收割铡碎,直接装车运往窖池。
四、青贮料的填装:填装前,先将青贮池打扫干净,底部要铺垫一层10~15厘米厚的切短秸秆或软草,以便吸取上部踩压时流下的汁液。大型青贮池从一端开始装起,用装载机推压结合,逐渐装向另一端,以装至高出池口1米左右为宜。
五、青贮窖池的封口:装填至离池口30厘米时,在池壁上铺塑料薄膜以备封池,待青贮料装成馒头形后,用塑料薄膜覆盖池顶,然后压上湿土30厘米或用汽车轮胎压紧,避免空气进入和雨水渗入,酿成青贮料变质。
总之,全株青贮饲料制作的要点就是要做到“六随三要”。“六随”是指随收、随铡、随运、随装、随压、随封,“三要”是指要铡短、要压紧、要封严。