一、苗期当芽子顶土时,轻浇一次水,1-2天苗可出齐。早先坚持土壤湿润,以勤浇少浇为原则。在苗高10公分时可随水追肥1-2次。二、定值、墩苗从订植到缓苗要勤浇、轻浇水坚持土壤湿润;缓苗后,应抑制水量并进行中耕(深度1寸),墩苗,使根部下扎,心叶分化加快。三、养分成长期此期是产生产量的关键期间。墩苗结束后要集中肥水,促使植株养份成长,一般墩苗后立刻追施速效氮肥,早先分期追施2-3次,特别小心要追施一定量的钾肥,因芹菜是喜钾蔬菜,隔3-4天浇一次水、但水量少些,以免地温太低不利于叶柄肥大。采收前半月左右,全株可喷施30-50ppm的赤霉素1-2次,增产成效更好。芹菜缺氮体现出叶子细小、叶柄易形成空心与老化。前期缺磷,后期缺钾都对芹菜的产量和品质影响较大,前后期可分别喷施磷、钾液肥。其它芹菜对硼肥的反应非常敏感,缺硼时形成裂茎,可每亩施用0.5-0.75千克硼砂防治和治疗。
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