植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
在湘西一带的土家族和苗族村寨里，差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是人人喜食之品，特别是每逢年节，餐桌上更少不了醋萝卜。
制作措施 将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红，一般不用)，放坛中，加米汤和凉开水浸泡，坛子要放在火坑旁边，使坛内温度坚持在25摄氏度左右。所用坛子最好是泡茶坛，以便在坛沿口灌上清水，密封坛口。通过三五天后，坛内的醋萝卜便能够食用了。食时，将醋萝卜取出，蘸酱油、辣酱油、辣椒糊、食盐、白糖食用，便成了酸、甜、香、咸、辣五味俱全的醋萝卜了。如不佐调味汁，亦酸香可口。
坛内酸萝卜吃完之后，剩下的酸汤是继续制作醋萝卜的上好卤水，只要放进生红萝卜片，一二夜便可食用，可随吃随取，十分方便。但要坚持坛沿口清水不干和适宜的温度，以使卤水常泡常鲜。此类卤水，利用的次数越多，泡制成醋萝卜色泽越红嫩，味道越加鲜美。
产品特性 此类醋萝卜，色泽红艳，脆嫩可口，酸、甜、香、咸、辣五味俱全，别有一番风味，既可佐餐，又可调味。节日席间，吃上几片醋萝卜，既开胃解油腻，又能醒酒；平时乘车坐船，食了醋萝卜片，即可免吃晕车晕船之苦；孕妇病者，嚼几块醋萝卜，就会爽神清心，加强食欲。
红网湘西站7月23日讯（团结报记者 王芳 杨云梅 杨杰）7月20日，在泸溪县潭溪镇下都村椪柑园里，绿色的枝丫之间，几名身着橘色服装的人正在培管椪柑。椪柑大户章长海乐呵呵地对笔者说：“这是县里组建的椪柑病虫害专业化防治机防队，来帮我家椪柑园治虫，他们用的是科学施药方法，可以减少农药使用量，...
1758 椪柑 椪柑市场分析一、浸种催芽：选优异品系，播种前，先将菠菜种子加新高脂膜（提升发芽率）浸泡12-24小时，然后摊在室内的阴凉处进行催芽。时期，应将种子经常翻动，并坚持湿润。经5-6天，待发芽即可播种。 二、适期播种：早春菠菜一般在2月中旬后开始播种，3月中、下旬采收上市。低温期的用种量应提升到每亩10-15kg。...
2978 蔬菜种植知识 种菜教程1病症 果裂、萼裂，果皮无光泽，品质较差。2发病起因 茶黄螨幼虫为害，使果皮增厚变粗糙，而内部胎座继续发育，酿成内长外不长；果实膨大过程中，干旱使果皮变硬，之后又忽然浇水；果实发育后期，土壤干旱缺水，供水不准时。3防治和治疗方法 防除茶黄螨幼虫，用克螨特，三氯杀螨醇，灭螨猛等药剂。结果期切忌不可缺水...
2244 种菜教学 蔬菜种植百科大力发展高山茭白是山区农民增收的一条重要途径，但在生产过程中，严重的病虫危害成为高山茭白无公害生产的重要障碍。现将高山茭白主要病虫害的种类和综合防治技术介绍如下。 1．主要病虫害种类 (1)茭白锈病。茭白锈病主要为害茭白叶片，在叶鞘上也有发生。发病时，茭白叶片的正面及叶鞘上散生黄色或铁锈色隆起的...
2617 茭白 茭白病害防治1、整地施肥。施足底肥，利于菠菜安全越冬，还应准时清理地表，并喷洒新高脂膜呵护土壤商情，防治和治疗病害的侵入，减少病菌来源。 2、种子处理。能够在凉水中浸种12小时，再放在7-8摄氏度低温摆放处理24-26小时，后在20-25摄氏度条件下催芽，播种前用新高脂膜拌种，驱避地下病虫，增加呼吸强度，提升...
2652 种菜知识 蔬菜种植常识金针菇催蕾期和子实体生长前期要补氧 每天将菌袋外覆盖的薄膜揭开，并在早晨和傍晚打开棚室前后通风口，通风1小时，然后将菌袋外的薄膜盖严保湿，关闭棚室前后的通风口。这样既可以补氧，又可以使菇棚内保持较高的湿度，有利于催蕾和子实体发育。子实体迅速发育期要控氧为保持菇房内空气新鲜，棚室前后通风口可全天开放。...
2270 金针菇 金针菇市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="巴西蜜瓜原产地">
" alt="秋甘蓝种植技术要点">
" alt="“统防统治”助泸溪椪柑果农增产">
" alt="菠菜早春栽培的技术办法">
" alt="金银花白粉病的防治">
" alt="黄瓜种子的消毒技术">
" alt="芥菜的栽培办法">
" alt="温室裂茄、无光泽茄的防治和治疗">
" alt="日本卷心菜量少价涨">
" alt="高山茭白病虫害综合防治技术">
" alt="北瓜化瓜的防治对策">
" alt="秋天菠菜丰收高产窍门">
" alt="丝瓜成长期巧管理">
" alt="茼蒿的施肥方法">
" alt="金针菇供氧 补控相结合">
" alt="西瓜、甜瓜病虫害如何防治和治疗？西瓜、甜瓜病虫害防治和治疗">
" alt="豌豆多少钱一斤?和荷兰豆有什么区别?不能和什么一起吃?">
" alt="柑橘衰退病的病症及防治和治疗措施">
" alt="西葫芦又叫什么？可以生吃吗？种植时间是几月份？怎样种植？">
" alt="柠檬水的功效与作用有哪些？正确泡法是什么？">
" alt="2019年红美人柑橘价格多少钱一斤？栽培技术要点有哪些？">
" alt="解读香瓜叶枯病实用防治和治疗技术">
" alt="柑橘黑星病这样防治和治疗更有用">
" alt="现在世纪红柑橘苗价格大概多少钱一棵？附种植管理要点">
" alt="为什么给西瓜施足了肥料却还不甜？">