价格监测数据显示，6月3日，兰陵洋葱平均收购价格为0.48元/斤，较刚上市时的0.40元/斤上涨20%，较去年同期的0.30元/斤上涨60%；今年洋葱平均收购价格为0.45元/斤，较去年同期的0.35元/斤同比上涨28.57%。
洋葱又名球葱、圆葱、葱头，是一种有着5000多年历史的古老蔬菜。近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒，硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量的谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸。而人体内的硒含量增加，癌症的发生率就会大大下降。可以说，洋葱是一种具有抗癌作用的保健食品。不仅如此，对于经常感觉到疲劳的人而言，洋葱还具有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
该局分析，洋葱价格走高的主要原因包括：
一是洋葱生长期间遭遇“倒春寒”天气，影响产量和上市量出现缩减。
二是库存洋葱春节期间出库价格高企，利润行情较好带动储存商入库积极性较高。
三是各产区种植面积较往年有所减少，外销市场终端零售价格上涨，蔬菜经纪人收购较为活跃，带动源头收购价格的提高。
据兰陵县物价局调查，洋葱种植成本约为2000元/亩，亩产1万余斤，平均种植成本为0.20元/斤，以0.45元/斤的收购价格出售，亩收益为2500元，菜农获得比较高的经济效益。
