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买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，这样既方便又能确保山药品质。
新鲜的山药一般表皮比较光滑，颜色呈自然的皮肤颜色。如果需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药，则要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。剥皮后的山药非常滑手，在手上涂些醋或盐之类的东西会好处理一些。
西兰花堪称抗癌明星，科学家表示，每周吃西兰花3—5次，可有效发挥其抗癌作用。记者近日在《英国营养学杂志》上看到一则最新研究获知，美国伊利诺伊大学学者最新研究发现，吃西兰花时如加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。究其原理，学者表示，发挥作用的是芥末中的一种叫“芥子...
622 芥末 芥末行业资讯有机菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。它的栽培难度大，病虫害也是难以控制，其病虫害防治方法如下：菠菜主要虫害有：地下害虫、甜菜夜蛾、蚜虫、斑潜蝇、蜗牛等。前茬收获后翻耕10～20厘米，施足腐熟有机肥作基肥。加强田间管理，及时清除病株和失去功能的病残叶片，改善田间通风透光条件。适...
1898 种菜方法 蔬菜种植教学胡萝卜是非常受欢迎的蔬菜，但是在胡萝卜的生长过程中，胡萝卜病害对萝卜的生长带来看很大的伤害，那么胡萝卜病害有哪些，胡萝卜病害咋防治呢？胡萝卜黑斑病胡萝卜黑斑病是全国性主要病害之一。种株发病，造成减产和质量低劣。 症状识别、叶柄、茎上发病。叶片多从叶尖或叶缘发病，产生褐色小病斑，有黄色晕圈。扩大后呈不...
2498 蔬菜种植知识 种菜禁忌加拿大卫生部和加拿大食品检验局已经批准了转基因土豆的出售，美国一公司在星期一宣布其褐变的土豆可以在感恩节之前投入到加拿大超市的运营之中。辛普劳公司在3月18日接到机构通知可以出售其转基因土豆供给消费者或为牲畜食用，据称该转基因土豆在切开时不易氧化褐变。辛普劳公司总部在爱达荷州的博伊西，发表声明该转基...
209 蔬菜种植知识 种菜方法马铃薯是我们日常生活中常见的蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。在马铃薯种植过程中难免会出现一些杂草的危害，本文将为大家介绍马铃薯田杂草的防治要点，希望对大家种植马铃薯有所帮助。 1.积极利用农业措施防治。在马铃薯田杂草防除上的农业措施主要有：一是前期进行铲趟，既疏松土壤，改善土壤理化性状，...
2702 种蔬菜技术 种菜方法1、莲藕种植田块需选择土层深厚、易灌溉、保水利强的田块，并做到合理轮作倒茬，轮作周期以2-3年为佳、可大大减少土壤中枯萎病侵染源。2、严格选种，从无病田块中选择生长健壮有2~3节正藕的作种藕，以防种藕带菌传病。做到适时播种、合理密植，保持藕田良好的通风透光性；加强藕田管理、施足腐熟农家肥，增施磷、钾...
2262 莲藕 莲藕病害防治审定编号：粤审菜2007004选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所品系来源：石丰5113/38～1改特点特点：杂交一代品类。植株成长势强，株高98.1-102.6厘米，开展度85.8×91.9-91.2×94.2厘米。早中熟，从播种至始收春天107天，秋天88天，延续采收期44-67天，全生育期15...
2861 蔬菜种植知识 种菜注意事项近日，在巫山县第三届巫山恋橙开园仪式的橙王大赛中，来自曲尺乡伍柏村的“资深”果农蒋佐环以一个重1.98斤、色泽饱满、清甜爽口的橙子获得今年“橙王”桂冠。“我们这儿最适宜柑橘栽培。”近日，笔者走进有“巫山花果山&rdq...
1463 蔬菜 种菜禁忌一般来说，营造两种以上的混栽林，可改善土壤条件，提升防护成效，但如果混栽不妥，不仅果树间相互控制成长，而且病虫害出现严重，给生产酿成不应有的损失。由此，在混植、围栽和选择园址时，小心树种搭配得当，不能栽培影响果树成长、易出现同种病虫和果树病虫中央寄主植物类苗木。忌栽柏树、松树。梨树的重要病害梨锈病、...
1976 蔬菜种植教学 种菜技术番茄是我们日常生活中常见的蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。本文将为大家介绍番茄出现花皮的防治措施，希望对大家种植番茄有所帮助。 这是一种生理性病害，也叫筋腐病或条腐病或带腐病，主要危害果实，下面就给大家介绍一下，常见的有两种类型。 一是褐变型。幼果期开始发生，主要为害1到2穗果，在果实膨...
2235 蔬菜种植知识 种菜注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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