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维生素C能够增强人体抵抗力，抵御感冒。有机紫甘蓝富含花青素和萝卜硫素，能够抗氧化并提高免疫力，减少心血管病的风险。有机紫甘蓝中的矿物质也很丰富，如钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等。其中钾的含量最多，可以帮助调节电解质平衡，从而稳定降低血压。
紫甘蓝既适合生吃也适合熟吃。生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。
有机紫甘蓝拌苦菊的做法：
材料：苦菊一棵，紫甘蓝半棵
步骤：
1、苦菊先清洗后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后，再用水洗两至三次（菜要生吃）
2、用小火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中
3、放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
据世贸组织消息，4月23日加拿大食品检验署发布G/SPS/N/CAN/927通报，拟修订番茄和辣椒的植物检疫进口要求。若出口国的国家植物保护组织（国家植保机构）可以提供适当的植物检疫证书，那么可继续出口番茄和辣椒到加拿大。...
378 辣椒 辣椒市场分析
铁皮石斛栽培前有一个前期预备的过程。预备是否充分直接关系栽培能否取得较好的收益。做好铁皮石斛栽培的前期预备，掌握基本的“入门”知识能够从以下四个方面着手：第一，选择栽培地块铁皮石斛栽培的地块，如果容易积水，则会引起石斛苗因浸水而发生烂根征象，影响石斛的有机成长;如果地势过于平...
414 种菜知识 蔬菜种植教学
萝卜是我们常食用的蔬菜，萝卜的施肥问题也是大家经常关注的热点问题。那萝卜究竟如何施肥才能高产呢？下面就给大家介绍一下萝卜的高产施肥技术。 萝卜适合在沙质壤土、壤土、轻黏质壤土栽培。在营养生长期内，萝卜对氮、磷、钾的吸收比率，除发芽期之外，在其他各生长阶段均是钾的吸收量占位，其次是氮，而磷最少。相对而...
866 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
一、隔离栽培，避免串粉 为保证鲜食玉米的籽粒颜色及食用品质，在选地栽培时，务必与另外类型玉米隔离栽培，隔离距为300米左右。如果空间隔离距不够，可采用时间隔离，即经过错期播种，使两类玉米的散粉期错开，播种期至少应相差20天以上。同时应选择肥力中上、排灌良好的田地栽培。 二、施足底肥，精细整地...
1965 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
鹤壁浚县新镇镇张庄村与其他穷村一样，人多地少。2000年左右，村民人均收入不到800元。2002年1月，王香阁担任张庄村党支部书记，他一直琢磨：怎样才能让老百姓腰包鼓起来？王香阁敏锐地看到一个“商机”。村里不少村民种植韭菜，但村民收割、销售都是自己解决。农民种植经济作物的盲目...
649 韭菜 韭菜行业资讯
为充分利用土地，目前，宁河县丰台镇东淮沽村农民正在抢抓农时，合理调整农作物茬口种植油豆角，让土地“生金”。一大早，记者在宁河县丰台镇东淮沽村看到，绿油油的田地里农民们在谈笑间将一袋袋刚刚采摘的油豆角装上农运车，交给外地来的收购客商。村民李占志说，今年他种植的七亩油豆角现在已经...
336 豆角 豆角行业资讯
一、种植形式:鸡腿菇种植料于8月下旬发酵，9月上旬接种发菌，10月下旬将菌棒入棚种植出菇，11月中旬采收头茬头潮菇；11月下旬二茬菇接种发菌，为种植第二茬做好预备，12月中旬采收头茬二潮菇；第二年元月上旬采收头茬三潮菇；元月下旬栽培第二茬鸡腿菇，4月底结束鸡腿菇生产。二、种植配方:①棉籽皮100千克...
1835 蔬菜种植百科 种菜技术
说到“直播”，许多人第一时间想到的也许是电视节目、网络平台，但今天这里要介绍的是一种新的栽培方式——水稻直播。 近日，笔者在合川区龙凤镇蔡湾村四社的秧田里见到，和以前“面朝黄土背朝天，手脚着地倒着走”的人工插秧区别，这里的村民...
1547 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
18日，笔者走进布尔津县阔斯特克乡阿克铁热克村看到，这里种植的1000亩籽用西葫芦长势喜人。近年来，布尔津县改变种植业结构，利用土地“倒茬”时机，结合当地土壤、气候、特色种植特点等因素，积极引导农民种植无壳南瓜、籽用西葫芦等特色农作物以增产保丰收。今年，阔斯特克乡玉杰合作社率...
1429 西葫芦 西葫芦行业资讯
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