一、隔离栽培，避免串粉
为保证鲜食玉米的籽粒颜色及食用品质，在选地栽培时，务必与另外类型玉米隔离栽培，隔离距为300米左右。如果空间隔离距不够，可采用时间隔离，即经过错期播种，使两类玉米的散粉期错开，播种期至少应相差20天以上。同时应选择肥力中上、排灌良好的田地栽培。
二、施足底肥，精细整地
底肥以有机肥为主，亩施优质农家肥1000～1500kg、磷肥30～40千克。深翻整地，耙碎整平，按宽1.3米起畦，畦面双行栽培。
三、适期早播，合理密植
春播在3月播种，秋播在8月前后播种。行距约50厘米，株距约32厘米，每亩栽培3300株左右。精心播种，实现苗全、苗均、苗壮。
四、科学施肥，增加管理
在3～4叶期进行减苗和移苗补缺，栽后即浇水，5叶时每穴定苗1株。增加苗期管理，准时追施苗肥，促壮苗，保平衡，结合追肥进行中耕管理，苗期松土，拔节期至大喇叭口期前进行覆土。合理排灌，坚持土壤润，苗期小心防渍害，抽雄吐丝期要防干旱，特别是开花授粉期不能受旱。
五、准时防治和治疗病虫害
重点抓好苗期地下害虫和中后期玉米螟的防治和治疗，在阴雨高湿天气要小心防治和治疗叶斑病和纹枯病等病害。
在播种时，每亩用3%米乐尔颗粒剂5～6千克混在一起种肥施下，或亩用1千克0.3%锐劲特或5%抗虫得颗粒剂拌细土匀称撒施在播种沟内，可防治和治疗地下害虫；玉米螟的防治和治疗可亩用50%巴丹可湿性粉剂100～150克拌8～10kg细土制成毒土施入心叶；或用拟除虫菊酯类杀虫剂1000～2000倍液灌心或喷雾；防治和治疗纹枯病。可用种子量的0.02%浸种灵或2%灵福合剂拌种防效最好；叶斑病发病初期用10%世高或20%三环唑1000倍液，或50%代森铵800倍液喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
六、适期收获
在授粉后23天左右（乳熟期）即为适宜采收期，应准时收获上市。
