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灵芝种植技术和采收对策

时间 : 03-12 投稿人 : 金尚园艺 点击 :

如何种植灵芝?怎样采收灵芝?灵芝子实体分化为菌伞和菌柄。菌伞木栓质,呈肾脏形,或半圆形,红褐色,表面具有一层漆状光泽,有环状梭纹和辐射状皱纹,边缘薄,时而稍微内卷。大小区别。大型个体菌伞为20×10厘米,厚约2厘米,一般个体4x3厘米,厚0.5一1厘米,菌伞复面有无数个圆形小孔,白色或淡褐色。菌肉白色至淡褐色。菌柄侧生,一些偏生,一般比菌伞直径长,颜色常比菌伞表面稍深,表面亦有光泽。孢子卵圆形,褐色,8~11×5~7微米。

灵芝种植技术和采收对策

(一)灵芝成长发育的外界环境条件养份

在自然界中,灵芝多在夏秋两季生于林内阔叶树的木桩上,为腐生菌。葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素和木质素都可做为碳源,因为它能发生大量纤维素酶和木质素酶,所以能不错地应用纤维素和木质素。花生饼粉、麸皮、黄豆粉、尿素等是良好氮源。人工种植应用的原料重要是木屑和麸皮。

温度和湿度

灵芝菌丝和子实体成长发育的适宜温度很接近,同另外食用菌比较,这是个特性。15~35摄氏度菌丝都能成长,27摄氏度较适。子实体成长发育的适温为25~27摄氏度,空气相对湿度为85~95%。菌丝在无光条件下成长较快,子实体成长则需要散射光。

酸碱度灵芝喜欢偏酸性,培养基pH以4~5为宜。

空气

灵芝为好气菌,对二氧化碳非常敏感,因此种植室内要每天通风换气,这是促使灵芝长出菌伞的主要条件。

(二)种植办法

家庭种植灵芝需要有一个能保温保湿的箱或柜厨。

1.培养料

①木屑75%,麸皮25%,水适量;

②木屑75%。麸皮25%,硫酸铵0.2%,水适量。

将各种原料称好,混匀,加水适量,拌匀,手握指缝中有水而不滴为宜,然后装入罐头瓶或另外广口瓶内,稍压紧,中央通一个洞,塞上棉塞,瓶口大的包以两层牛皮纸即可。然后,进行高压灭菌,或常压灭菌。

2.接种和培养

在无菌操作下,从买来的菌种中挑取枣子大小的一块,接种于瓶内采用蒸汽法接种,再塞好棉塞,或包以牛皮纸置于培养箱或柜内在27摄氏度进行培养,约15~20天菌丝长满瓶。继续培养,料上面就形成小的子实体,当这个小子实体长到接近瓶塞时,拨开塞子,抑制室温在25~27摄氏度,空气相对湿度85~95%,给予散射光,每天通风换气,子实体就能够继续成长发育。

灵芝种植技术和采收对策

(三)采收

子实体初为白色,后变成淡黄色,经2~3个月,变成红褐色。当菌丝边缘不再成长,就能够采收。

培养好的灵芝,菌伞和菌柄分化正常,当培养环境内象箱、厨柜等,通风不良CO2浓度高时,菌伞不能分化产生,灵芝常长成鹿角状、脑状。

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