黑腐病是由黄单孢杆菌导致的细菌性病害，除为害花椰菜外，还为害白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。近年来花椰菜黑腐病呈逐年加重趋势，严重影响了花椰菜的产量和品质。
一、症状
植株受病菌感染后，叶子从叶缘开始发病，自叶脉先端向内和两侧扩大出现的“V”字形黄褐色病斑，叶脉坏死变黑，空气干燥时病部干而脆，潮湿时病部组织腐烂，茎和根部被害维管束变黑。
二、综合防治和治疗办法
1.苗床消毒：药剂可选用福尔马林，办法是：每平方米苗床用福尔马林30-40毫升对水2.5-5千克，然后用喷雾器（去喷头）喷射，边喷边翻土，喷匀后覆盖农膜，一周后揭农膜，翻土几次，让福尔马林充分挥发掉，时间约5-7天。
2.种子处理：可用50%代森铵水剂200倍液浸种15分钟，然后洗净晾干播种。温汤浸种会严重影响花椰菜的发芽率，所以应当慎用，尽量不用。
3.苗床管理：育苗期间若是在夏天，一定采用呵护地育苗，加盖遮阳网，避免日光曝晒及暴雨冲刷，小苗出土后，要常查看苗情，保证苗匀苗壮，如有病苗发生，准时拔除并喷药防治和治疗，同时在整个育苗时期，要防治和治疗立枯病、猝倒病、菜青虫等病虫害。
4.轮做倒茬：与非十字花科蔬菜实行2年以上的轮栽，基本上可解决土壤带菌问题。为消灭或减少土壤中的病原菌，订植前进行深翻晒地10-20天，以加速植株残体的熟化及土壤中病菌的死亡。
5.肥水管理，中耕锄草：小苗定值、缓苗，要施足苗肥，植株成长时期要追肥水2-3次，避免植株早衰，增强其抗病性。灌水切忌大水漫灌，以减少病菌传播蔓延的机会。按照商情，准时进行中耕锄草。
6.防虫治虫：虫害除直接酿成损失外，还为病菌供给从伤口侵害的渠道，因而虫害多的地块，黑腐病也重，要防病必需先治虫，尤其抑制菜青虫和小菜蛾的为害。
7.防病治病：田间发生黑腐病中心病株后，应准时防治和治疗，防治和治疗药剂可用50%代森铵500倍液，农用链霉素、硫酸链霉素、新植霉素等200毫克/kg，具有显著的防治效果，其它50%甲基托布津和50%多菌灵可湿性粉剂防治效果也不错。
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