蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。那么蒜苔是怎么长出来的？主要产地在哪里？适合那些地区种植呢？具体为大家整理如下：
蒜苔是怎么长出来的？
蒜苔是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。蒜苔即大蒜的花薹，包括花茎和总苞两部分。大蒜长成后会抽穗开花准备繁殖，这个花茎就是“蒜薹”，通常每一头大蒜可以抽出1～2根儿蒜薹。
蒜苔的主产地在哪里？
蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地，被命国家命名为“中国蒜薹之乡”。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为主要产地。商河蒜薹质量好，由于具有香、辣、郁、粘的特点，含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。
扩展：蒜苔的营养价值
1、驱虫功效：蒜苔含有辣素的杀菌能力可达青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用，可起到防止伤口感染和驱虫的功效。
2、抗菌作用：蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
3、通便防痔：蒜苔外皮含有丰富的纤维素可刺激大肠排便、调治便秘，能预防痔疮发生，降低痔疮复发次数并对轻中度痔疮有一定治疗效果。
4、防止血栓：蒜苔中含有丰富的维生素C，而维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
5、保护肝脏：蒜苔富含维生素，能保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，促进肝气循环、舒缓肝郁，可助于肝脏结构和功能的维护和修复。
6、抗癌抗瘤：蒜苔的某些成分可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，降低癌变的发生率，能延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。
" alt="空心菜的挑选及保存方法">
" alt="蒜苗易种不愁销 临高扶提西村“蒜”出好生活">
" alt="优质白兰瓜双覆盖栽培技术">
" alt="华南秋冬芥蓝种植技术">
" alt="马铃薯青枯病的防治，施用什么药？">
" alt="胡麻“内亚九号”种植管理技术">
" alt="西兰花空茎的防治和治疗办法">
" alt="春大白菜播种技术">
" alt="大白菜能生吃吗">
" alt="夏玉米灌浆期的管理">
" alt="扩大野玫瑰果产业效益可观">
" alt="怎么避免黄瓜畸形">
" alt="秋天菜心田间种植技术">
" alt="蔬菜栽培:丝瓜疏雄除须能够增产">
" alt="柑橘花蕾期该怎样用药？柑橘花蕾期用药指南。">
" alt="薄皮甜瓜田间管理及病虫害防治和治疗对策">
" alt="豌豆多少钱一斤?和荷兰豆有什么区别?不能和什么一起吃?">
" alt="防治荷兰豆白粉病刻不容缓">
" alt="2019年柠檬的栽培前景及市场价格剖析">
" alt="哈密瓜得了菌核病怎么办？哈密瓜菌核病的防治和治疗办法">
" alt="台风暴雨后，桃园、梨园、葡萄园、柑橘园怎样恢复生产？权威指导意见来了">
" alt="棚室西瓜什么时候播种">
" alt="冬天柑桔病虫害新方案">
" alt="柑橘缺硼症怎样防治和治疗？柑橘缺硼症防治和治疗对策">
" alt="香水柠檬栽培几年结果">