沼肥是一种高效有机肥，使用沼肥栽培蔬菜，可实现资源循环使用，节支创收，既可加强肥效，提升产量，又可避免病虫害的出现，减少农药利用，是扩大无公害蔬菜生产的一项有用渠道。
1.沼渣做底肥。采用移栽秧苗的蔬菜，底肥以穴施办法进行。秧苗移栽时，每亩地用2000千克左右腐熟沼渣施入订植穴内，与开穴挖出的园土混在一起后进行订植。对采用点播或大面积栽培的蔬菜，底肥一般采用条施条播对策进行。对于果菜类蔬菜，比如南瓜、冬瓜、黄瓜、番茄等，一般采用大穴大肥的办法，每亩用沼渣3000kg，订植后立刻浇透水。
2.沼液做追肥。沼液用作追肥一般采用根部淋浇和叶面喷施两种方式，根部淋浇沼液量可视蔬菜品类而定，一般用量为每亩500-1000千克。施肥时间以晴天或傍晚为好，雨天或土壤过湿时不宜施肥。
叶面喷施的沼液需通过纱布过滤后方可利用。在蔬菜嫩叶期，沼液应对3倍水稀释，露水干后进行喷施，夏天以傍晚喷为好，晌午、降雨时不喷施。叶菜类蔬菜可在蔬菜的任何成长期间施肥，也可结合防病灭虫时喷施沼液。
3.沼气二氧化碳施肥法。每50米长的棚安装沼气灯1盏或沼气灶1台。在蔬菜棚室用沼气灯增温时，每天早晨5：30-8：30直接点燃灯即可。
