辣椒作为重要蔬菜之一，重要用于人们的日常生活食用及产品加工，市场需求比较大。为提升栽培户的生产效益，特汇总辣椒重要病虫害的防治和治疗技术，供参考：
1、辣椒病害
（1）辣椒疫病
①症状：根、茎、叶果实均可受害。新苗感病，茎基部呈水浸状腐烂，很快死亡。成株受侵也多从茎基部开始，病斑水浸状、暗绿色，后成为褐色，稍凹陷，表皮下的皮层部变暗褐色。茎的任何位置都可侵害，病斑往往绕茎扩大，上部组织急速萎蔫死亡。叶子薄纸状，浅棕色，开裂和脱落；高湿时，病斑表面生白霉。茎部病菌可经过果梗进入果实，发生暗绿色、水浸状病斑，上生白霉，病果软腐后变褐干缩挂在枝上。
②防治和治疗办法：选用抗病品类；实行轮种；辣椒与十字花科、豆科或葱、蒜类蔬菜轮种3年以上；增加管理。应用无病土育苗，高垄种植，覆盖地膜，避免田间积水，准时清除杂草和病株；化学防治和治疗。发病初期可选用丰洽根保10g+伴侣灌根防治和治疗。喷药间隔7—10天，间断2—3次。
（2）辣椒炭疽病
① 症状： 叶子感病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变成褐色，中央淡灰色，病斑上轮生小黑点。果柄有时受害，生褐色凹陷斑且不规则，干燥时干裂。果实被害，初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑，斑面有隆起的同心轮纹，并生有很多黑色小点，潮湿时病斑表面溢出红色粘稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状，有的破裂。
②防治和治疗对策： 种子处理。用凉水预浸1-2小时，然后用55摄氏度温水浸10分钟，再放入冷水中冷却后催芽播种。也可先将种子在冷水中浸10-12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再进行播种。增加田间管理。合理密植，配方施肥，大棚适期通风，防止高温高湿，小心排水，准时清除发病叶片、病果及残体，实行与非同种蔬菜2-3年轮做。
药剂防治和治疗。发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600-800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75％百菌清可湿性粉剂800倍液混在一起喷洒，或50％炭疽福美可湿性粉剂300-400倍液或1:1:200倍的波尔多液，每隔7-10天喷一次，共防2-3次。
（3）辣椒猝倒病
①症状：开始小苗茎基部形成水浸状病斑，很快向上扩展，并变黄褐色，病部失水后幼茎缢缩，或成为线状，导致小苗猝倒，倒伏当时的子叶尚未调萎，出现猝倒病的畦面由点到片，扩展快速，常酿成死苗。
②防治和治疗办法：选用抗病品类。可选五叶茄、七叶茄、紫圆茄、灯泡红、南京紫茄和竹丝等；苗床土处理：播种时苗床浇1次透水，按每平方米用40%五氯硝基苯9—10克，加40千克细干土拌匀，取其1/3铺底，2/3撒种后覆盖种子；药剂防治和治疗：育苗棚、室的温度湿度适宜时易发病，发病前开始每7—8天喷一次药，至真叶长出、幼茎木栓化为止。可选用丰洽根保兑水喷雾。
（4）辣椒根腐病
①症状：辣椒根腐病多形成于订植后。发病初期病株枝叶特别是顶部叶子稍见萎蔫，傍晚至次日早晨恢复，症状反复很多天后叶子所有萎蔫，但叶子仍呈绿色。病株的根茎部及根部皮层呈淡褐色及深褐色腐烂，极易剥离，露出木质部；横切茎观察，可见维管束变褐色，后期潮湿时可见病部长出白色至粉红色霉层。
②防治和治疗办法：轮做换茬。与大白菜、甘蓝、大蒜、大葱等作物实行5年以上的轮种；杜绝初侵害源。一般状况辣椒苗要自己育，如需要购买苗子，绝对不要在发病区购买，以有用杜绝因购买苗子而导致辣椒根腐病的传播产生；科学管理，避免积水。整地时一头要挖好排水沟；采用垄栽，做成90厘米宽的高垄，一垄栽双行，既利于提早封垄，又利于通风采光和田间管理；利用充分腐熟的有机肥，中后期追肥，采用配制好的复合肥母液随浇水时浇施，或顺垄撒施后浇水，避免人为管理酿成辣椒根部受伤；病株处理。如在辣椒田里发现一株或几株发生晌午萎蔫，晚上稍恢复的状况，就应立刻拔除，带出田外烧掉，然后用土拌石灰掩埋辣椒病穴；增加种植管理。据调查，同一地块高垄种植比低垄种植显著发病轻，用塑料薄膜覆盖发病轻，因此建议菜农应高垄种植并用塑料薄膜覆盖。不要大水漫灌，有条件可进行滴灌，坚持土壤半干半湿状态，准时增施磷钾肥，增强抗病力；药剂防治和治疗。订植时用抗枯灵可湿性粉剂900倍液或恶霉灵可湿性粉剂300倍液浸根10-15分钟；定值缓苗后，在发病前用向农4号可湿性粉剂800倍液增加力生根剂，隔7-10天对辣椒逐株灌根，间断3-4次。⑶定值后浇水时，随水加入硫酸铜冲入田中，每亩用量为1.5-2千克，可减轻发病；发病初期用药剂进行喷洒或浇根，可选用丰洽根保10g+伴侣防治和治疗，隔10天左右喷1次，间断喷2-3次，采果前3天停止用药。
（5）辣椒立枯病
① 症状：出土后稍大小苗发病。新苗茎基部出现椭圆形褐色斑，逐渐凹陷，并向四面发展，最后绕茎基一周，酿成病部收缩、干枯。病苗初呈萎蔫状，紧接着逐渐枯死，枯死病苗多立而不倒，故叫做立枯病。湿度大时病部常长有稀疏的淡褐色蛛丝状霉。
② 防治和治疗办法：苗床及苗床管理同猝倒病；床土消毒除常用五代合剂外，还可用五福合剂（五氯硝基苯＋福美双1∶1混在一起），像猝倒病那样配制药土和撒施；苗期喷洒丰洽多保，可促使根系发达，增强抗病力；一旦苗床发病，药剂防治和治疗可用丰洽根保兑水防治和治疗。
（6）辣椒病毒病
① 症状：辣椒上的病毒病重要是花叶病毒病。常形成在顶部叶子，症状体现为叶子花叶、黄化、卷叶；植株体现为皱缩变小或果实上有条斑，严重时开裂。当几种病毒复合侵害时，酿成条斑症状，叶子和果实上形成黑褐色条斑症状，严重时，酿成整株落叶，使辣椒光和作用严重受阻；有时在一些植株上产生畸形叶症状，新叶不伸展，呈针状，植株成长缓慢或“徒长”，或者发生顶部变黑、坏死的枯顶病毒病。
②防治和治疗措施：种子处理。播种前可先将种子用清水浸泡3—4小时，然后再用10％磷酸三钠溶液浸泡3—4小时或用0.1％高锰酸钾溶液浸泡30分钟；防病先治虫。在气温回升后棚内常形成白粉虱、蚜虫，堤防准时防控害虫，能够经过上遮虫网避虫、药剂杀虫等方法，将害虫抑制在点片出现阶段。遮虫网目数一定要大于60目，药剂选择触杀兼内吸型的；堤防要喷洒严密、周到。改善成长环境：经过调节温度、光照和合理的水肥供应，保障植株的健壮成长，增强植株的抗病毒能力。药剂防治和治疗：能够选用病毒灵或植病灵1000倍预防。病毒A加一遍净（或其他杀蚜虫、白粉虱的药剂）加丰收一号（或云大120）连喷3遍，间隔5—7天喷一遍。
2、辣椒虫害
危害辣椒的重要有蚜虫、茶黄螨、棉铃虫、叶螨类等。
（1）蚜虫。防治和治疗方法： 在蚜虫的防治和治疗中，一是要清除四旁及田间杂草，减少蚜虫的寄主植物。二是在秧苗移栽前2-3天施药治蚜，避免苗床蚜虫进入田间。三是与另外作物间、套作栽培，危害虫天敌供给栖息场所，实现害虫的自然抑制，减少田间用药。四是在害虫数量较大时，可选用4.5％高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或90％敌百虫晶体1500倍液等高效低毒农药除。
（2）茶黄螨。防治和治疗对策：由于茶黄螨具强烈的趋嫩性，重要在作物的顶芽嫩尖初成长的位置分布最密，危害最烈，所以打药要着重在这些幼嫩位置。可选用1.8％阿维菌素乳油1500-2000倍液，15％哒螨灵乳油3000倍液，50%四螨嗪(阿波罗)悬浮液5 000倍液，螨克(双甲脒)20％乳油1000-1500倍液，73%克螨特乳油2000-3000倍液，50%螨代治(溴螨酯)乳油1000-2000倍液，倍乐霸(三唑锡)25％可湿性粉剂1500倍液等。
（3）棉铃虫 。防治和治疗方法：①冬耕冬灌，可消灭越冬蛹；②应用成虫有强趋光性，可采用黑光灯诱蛾；③在西红柿田设置诱捕器，使用长效型棉铃虫性诱剂诱杀雄蛾，干扰自然交配，压低种群数量；④在产卵期可释放赤眼蜂，每公顷15万-30万头，间隔5d连放3-5次，寄生率维持在80%左右能有一定效果；⑤当百株卵量达20-30粒时即应开始用药，如百株幼虫超过5头，应继续用药。一般在西红柿第一穗青果长到鸡蛋大时开始用药，每周1次，间断防治和治疗3-4次。可用16000IU(国际单位)／mg的苏云金杆菌(Bt)可湿性粉剂每公顷0.75-1.5公斤喷雾或使用棉铃虫核型多角体病毒制剂或0.3％印楝素乳油每公顷0.75-1.5公斤喷雾，既可抑制危害，又不损伤天敌，且不污染环境，应当是首选的生物防治和治疗方 法。化学药剂可选用昆虫成长调节剂除虫脲25％可湿性粉剂4000倍液、杀铃脲20％悬浮剂2000倍液、氟铃脲5％乳油500-1000倍液、抑太保5%乳油750-1 500倍液、卡死克5%可分散液剂1000倍液或新抗生素制剂催杀48％悬浮剂10000倍液、阿维菌素 1.8%乳油2000倍液，亦可采用新型菊酯类药剂凯撒10.8％乳油10000倍液或常用药高效氯氰菊酯10％乳油6000倍液等。
（４）叶螨类。防治和治疗方法： 可采用各种杀螨剂喷药防治和治疗，如1.8%阿维菌素乳油1500-2000倍液，15%哒螨灵乳油3000倍液，50%四螨嗪(阿波罗)悬浮液5000倍液，20%螨克(双甲脒)乳油1000-1500倍液，73％克螨特乳油2000-3000倍液，50%螨代治(溴螨酯)乳油1000-2000倍液，倍乐霸(三唑锡)25％可湿性粉剂1500倍液等。
