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在大白菜的栽培中，施肥不妥就会产生严重的肥害，今天我们就来看看大白菜施肥禁忌的要点是什么？
一、忌施硝铵
大白菜生育期短，易汲取硝态氮肥，如果施用硝态氨肥过多，会引起蔬菜硝酸盐含量超标，人们长期食用超标白菜，会导致累积中毒。
二、忌施尿素后浇水
尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下，才能转化为碳酸铵或碳酸氢铵被蔬菜根系汲取使用，或被土壤吸附保存。尿素施后如果马上灌水或遇到雨淋，酰胺态的氮素就会随水流失，酿成氮素养份损失。一般施用尿素5～7天后再灌水，或者对水浇施。
三、忌反复施用硫铵
在酸性土壤中如果间断施用硫铵，会酿成土壤酸化，使土壤板结，妨碍大白菜成长发育和下降品质。
四、忌缺水施碳铵
碳铵极不稳定，易挥发损失，尤其是在干旱少雨的天气更是挥发损失严重，因此利用碳铵应在深施后浇透水或对水浇施成效好。
五、忌过多施磷肥
大白菜施用磷肥过量，每亩超过50千克，会严重影响大白菜的发育，使产量下降，品质变劣。
六、忌喷高浓度氮肥
尿素或硫铵等溶液喷在大白菜叶面上，尽管能使叶子翠绿、光泽好，增产显着，但植株体内的硝酸盐含量也会显着加强，影响人体健康。
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