土壤选择。
秋天栽培的菠菜对土壤要求不严格,沙质壤土上种植体现早熟,在粘质壤土种植易获丰产。耐酸力较弱,适宜的土壤pH值为5.5——7,土壤pH值在5.5以下或8以上时成长不良。
播种时间。
8月20日左右播种,9月下旬左右上市。重要选择耐热高产园叶菠菜品系,如全能菠菜等。
施足基肥。
菠菜对氮、钾的汲取率较高,一般亩施腐熟农家肥1000公斤,三元复合肥80公斤;同时整个生育期土壤湿度须坚持田间持水量的70——80%。
适期播种。
直播,厢宽2——1.5m,成龟背形,2——3次匀称播种,早秋天播种时,为保证全苗,种子可先用15——20摄氏度水浸一天,催芽后湿播。秋天气温高、雨水多,菠菜播种量不宜过大,一般每亩播干种量1.2——1.5千克。播种后为保证菠菜全苗和促使成长,及薄土盖种,或用稻草盖种,或搭棚遮挡,减少高柔和暴雨为害及日光直射,并坚持土壤湿度。菠菜两片真叶展开后,叶数、叶重和叶面积快速增长,施速效氮肥1——2次。