白菜栽培剪苗锄草
在幼芽开始拉“十”字时第一次减苗，宜早不宜迟，间去过密幼苗。在苗有4片真叶时第二次剪苗，间去弱苗和病苗，同时结合市场行情开始减苗上市。结合减苗拔除杂草。
白菜栽培肥水管理
夏天白菜用水量大，应经常在早晚浇水。平衡施用肥料，在每亩基施腐熟有机肥1500千克或复合肥25千克的基础上，看植株长势施适量尿素等速效氮肥，勤施轻施、前淡后浓，每隔5——7天一次，直至采收前10天停止施肥，结合浇水施肥。
白菜栽培防治和治疗病虫
夏天白菜生育期短，可视病虫害出现状况和安全间隔期喷1——2次药防治和治疗。
防治和治疗菜青虫、小菜蛾、菜螟等鳞翅目害虫，可用苏云金杆菌制剂喷雾。
防治和治疗蚜虫，可选用吡虫啉、啶虫脒、抗蚜威等药喷雾。
防治和治疗霜霉病，可选用百菌清、杀毒矾64%霉·锰锌可湿性粉剂、安克锰锌69%锰锌·烯酰水分散粒剂、甲霜灵等药喷雾，小心交替轮换用药，每隔7——10天一次，间断防治和治疗2——3次。
防治和治疗软腐病，可用农用硫酸链霉素喷雾。防治和治疗炭疽病、黑斑病，可选用安克锰锌69%锰锌·烯酰水分散粒剂、炭疽福美80%福·福锌可湿性粉剂等药喷雾。
防治和治疗病毒病，可用病毒A20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂或植病灵1.5％烷醇·硫酸铜水乳剂等药喷雾。
