板栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”！板栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，约有7～9种；我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗！那板栗的功效与作用有哪些？板栗的食用禁忌以及板栗壳的功效作用又有哪些呢？
一、板栗的功效与作用
1、延年益寿
长生不老是很多人的梦想，纵然此类梦想到现在也无法实现，但平时多吃个别板栗能延年益寿，延长生命却是能够做到的事情，因为板栗这类食材营养价值极高，它对人类的肝、肾以及心脏等器官都有不错的调养作用，而能提升组织细胞活性，能让人体一直处于比较年轻的状态！
2、强壮筋骨
多吃个别板栗还能强壮筋骨，它含有的维生素c以及微量元素钙和磷等营养成分都能促使骨骼发育，能提升骨骼密度与韧性，他对人类经常发生的腰腿酸软，筋骨疼痛，以及骨质疏松和体倦乏力等良症状都有不错调理作用！
3、止血
止血是人们吃板栗的主要作用之一，板栗不但能食用还能入药，它具有更大的止血作用，能缩短人体凝血时间，特别是人们发生吐血或者便血等出血类疾病时，多吃个别板栗就能尽快止力在，让病情很快好转！
4、补肾益精
平时人们多吃个别板栗还能起到补肾益精的主要作用，它能入肾经能提升肾功能，而且也能利水消肿，它对人类因肾亏引发的腰腿无力以及小便频数等不良症状有不错的预防与治疗作用，治疗时最好能把板栗与猪肾还有薏米等食材一起煮粥喝，这样会让它补肾的功效得到更好的发挥；
5、防治和治疗心血管疾病
栗子中含有充足的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿养分，可有用地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康！
6、强筋健骨，延缓衰老 栗子含有充足的维生素C，可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，能够预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品！
二、板栗的食用禁忌
1、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，否则会导致消化不良！
2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不佳或患有风湿病的人不宜食用，板栗难消化！
3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物较多；
4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗！板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃！
5、板栗不宜凉着吃，因为板栗淀粉含量高，凉了淀粉会有部分回生，会肠胀气！
6、糖炒板栗不卫生，应少吃；
三、板栗壳的功效作用
1、板栗壳，有降逆，止血、止咳，化痰，清热去火的功效！主治反胃，鼻衄，便血等症；
2、栗壳煎水可治反胃！栗壳烧炭研末可止外伤出血；可用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，百日咳，淋巴结炎，腮腺炎等等疾病的治疗；烘干研粉后的板栗壳还有不错的止血作用！
3、中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用；经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气；民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，汲取脓毒的作用！
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