苹果大年树花芽量过量,要进行疏间或差别程度地回缩密处的辅养枝及花芽过量的各种枝组。当骨干枝成长较弱或细长下垂时,也可回缩。为减少花芽、加强准备枝,对长果枝进行短截。对成长较壮的一年生发育枝和易产生花芽的品系,要多放少截,为来年苹果小年打下基础。对不易产生花芽的品类,一般要间断长放两年,到第三年才能开花结果。
苹果小年树花芽量过少,为了尽量多保留花芽,在枝组不过密的状况下,对有花芽的苹果树结果枝组应推迟疏间和回缩的时间。为了防止当年产生过量的花芽,对上年因结果过量、当年无花的各种结果枝组,可视其成长状况进行回缩。有花芽的果枝,一律保留不短截,提升苹果小年的产量。对成长较壮的一年生发育枝,易发生花芽的品系,可多短截,促其养份成长,避免发生过量的花芽;不易产生花芽的品系,为使此枝在下一个小年结果,可间断长放两年。