水果黄瓜植株为全雌性，节节有瓜，瓜长12~15厘米，无司，直径约3厘米，风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光看美观。栽培水果黄瓜经济效益约为普通黄瓜的2~3倍，极具推广价值。
水果黄瓜以呵护地种植为主，植株具有一节多瓜特点，成长势旺，座果能力强，对霜霉、白粉、枯萎病抗性强，丰产潜力大，年667平方米产量达2oooo公斤以上，其种植要点如下:
(1)培育壮苗水果黄瓜种子既有进口品类，亦有国产品系，但价格都比较昂贵，育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床。苗期对温度要求较严，发芽适温抑制在24~28摄氏度，出苗后，白天坚持23~28摄氏度，夜间12~18摄氏度。苗床营养物质土用腐熟马粪、鸡粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。
(2)整地与订植水果黄瓜丰产性高，叶子较大，结瓜期早，但根系较浅，吸肥能力弱，因而在订植前需精耕细作整地，对栽培蔬菜的棚室地块，最好进行土壌改良。详细对策是将棚内25厘米耕层的土壌施入用生物菌发酵腐熟的畜禽粪，每667平方米4~5立方米，硫酸钾5o公斤，3o%的沙或炉灰渣等，后用旋耕犁耕翻打匀，达到土壤疏松肥沃，浇水不板结，创造利于根系成长发育的土壤环境。
实行宽窄行种植，宽行9o厘米，窄行4o~5o厘米，株距25~28厘米，定值后立刻浇定根水。
(3)回间管理
①温度管理定值后可采用多层覆盖及加温等办法，坚持棚内较高温度，以利于缓苗。栽植初期白天坚持28~32摄氏度，夜间16~18°C，缓苗后降温，白天坚持25~30°C，夜间14~17摄氏度。开花结果后白天提升温度达32~35°C，夜晚下降温度至12~16摄氏度。
②水分管理订植5~7日后，缓过苗时浇一次水，浇水时.要看天气状况，一般晴天浇水，时间在上午6~8时较好(晌午过热浇冷水对根系有害，下午或傍晩浇水，容易酿成棚内湿度大、土温低而引起发病)。阴雨天j']?禁浇水。
③光照及通风水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光状况下亦能获得较高产量，夏天高温、强光，应加盖遮阳网。在棚室管理上，应经过通风换气来调节棚内温度及湿度，相对湿度抑制在70%~8o%，避免过湿引发病害，过干影响成长发育。
④追肥结合浇水进行追肥，盛瓜期按浇水带肥、少吃多餐的原则进行。结瓜中期根部吸肥力弱时，需结合土壤松土，在宽行中追施有机肥料。同时整个生育期须结合喷药进行根外施肥，间断喷洒天达2116十1%发酵牛奶十o.5%尿素液，每1o天左右1次，并间隔喷施o.3%~o.4%的磷酸二氢钾溶液，避免植株早衰。
(4)瓜秩管理实行吊秧无限成长型管理，瓜秧正顶向上18o厘米高处拉铁丝，铁丝上系结细尼龙绳，绳长6oo厘米，绳的先端系住瓜秧并把瓜秧呈S形缠绕于绳上，再以活扣系于顶部铁丝上，多余一些缠成团下垂于瓜秧间。后下部成瓜采收后，摘除基部老叶子，松开绳结，经过放绳下落瓜秧，老秧落地后呈环形放置，后再把吊秧绳重新系结于顶部铁丝上。如此反复进行，黄瓜生育期可达3oo天左右，产瓜3oooo公斤之多。
(5)采收水果黄瓜成长快速，从播种到商品瓜采摘约55天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜准时摘除，以利植株成长，因为秧长得越壮，瓜的成长速度越快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提升前期产量。
