北瓜是人们餐桌上的常客，可以从中获取多种维生素和矿物质。近日对北瓜一些不为人所知的营养事实进行了总结。
北瓜的营养价值
1. 北瓜富含水分，有润泽肌肤的作用;
2. 北瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 北瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
吃北瓜有三大益处
北瓜含有的热量超低。北瓜非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的北瓜仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
北瓜有益于心脏。北瓜含有相当数量的钾元素，每杯北瓜的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。北瓜还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。
北瓜是最好的面食搭配。北瓜可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。
北瓜并不总是绿色的。北瓜也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆，但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的北瓜口味会更甜些。
北瓜的食用效果
北瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
适用人群
一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少吃。
" alt="甘蓝的功效与作用">
" alt="要想柑桔安全越冬，1月份管理对策要做好。">
" alt="黄瓜生斑好治愈">
" alt="五改夏玉米栽培方式促增收">
" alt="马铃薯青枯病">
" alt="竹荪怎么处理和做法">
" alt="佛手瓜做法简介">
" alt="芦笋栽培的堤防事项">
" alt="吃蒜苔有什么好处">
" alt="清江椪柑的介绍">
" alt="玉米心叶扭曲的起因和措施">
" alt="芥菜病虫害的科学防治技巧">
" alt="金银花的等级分类">
" alt="辣椒早衰的防治措施">
" alt="施足肥料创造大蒜生长环境">
" alt="柠檬桉有哪些功效及作用？怎样栽培？市场前景怎样？">
" alt="网纹瓜产地在哪里？">
" alt="西瓜水肥管理你得上上心。">
" alt="春种番木瓜小心防治和治疗根结线虫">
" alt="17种西葫芦病虫害，你知道的有几种？">
" alt="坏血病的克星柠檬是酸性还是碱性食物？白天喝柠檬水会变黑吗？能美白吗？">
" alt="柑橘黑星病这样防治和治疗更有用">
" alt="脐橙树苗价格多少钱一棵？详解栽培技术大全；">
" alt="西瓜药害怎么办">
" alt="解读香瓜叶枯病实用防治和治疗技术">