短短几年时间，依靠大户带动，龙屿村成为全县最大的茭白专业村。1998年，该村青年农民张明忠从浙江大学引进“浙茭911” 新品种，筹措资金6000元，利用闲置农田建起4亩新品茭白试验基地，因为该品种口感爽嫩，采收期延迟，填补了市场空档，当年即获利4000元。目前，龙屿村的茭白种植面积超过700亩，汇集了浙茭911、浙茭991等10余个新优品种，亩均收入2000多元，多的有七八万元。 在张明忠等几名大户的示范推动下，龙屿村的茭农们逐渐掌握一整套拱棚栽培技术，既延长了上市期，又提高了茭白品质。为充分发挥茭白专业村的产业优势，保护茭农利益，村里几个大户联合组建“兴农果蔬合作社”，并注册了“玉茭”商标，使龙屿茭白走上了引种、生产和销售一条龙的产业化发展之路。生态乡种出了无公害茭白。如今个大质优的龙屿茭白以不菲的价格远销杭州、南京、上海、宁波等大中城市。
龙屿茭白的名气大了，县内外引种的农民也越来越多。依托科研院所和农技部门，龙屿人对茭白品种不断进行提纯复壮，较好地保持了品种性状。龙屿因此成为县内最大的茭白新品供应基地。据了解，该村仅销种一项年收入就有10万元之多，其中大户张旭明一户种苗收入每年都有三四万元。
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