豌豆苗是蔬菜的一种，为豌豆的嫩茎叶，别称龙须苗、龙须菜、豌豆尖等，营养物质充溢，含有多种人体务必的氨基酸，在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意，下面我们就一起来看一看豌豆苗栽培措施吧！
第一步：需要将豌豆的种子放在塑料盆中，或者也能够选用部分桶，之后需要用清水浸泡6到8个小时。
第二步：浸泡好之后，是要用清水反复把豌豆苗清洗几遍，清洗早先，则需要把豌豆放在育苗盘中，这里要小心的是育苗盘中务必铺油保湿纸。放置豌豆的时候应该把豌豆放平同时铺匀称。
第三步：要把放置好的豌豆放在通风的地方，还要堤防必需放在遮荫的地方，每天需要给豌豆喷上清水，一般抑制为2到3次，豌豆的出苗速度也很快，一般在1到2天便能够出苗了。
第四步：3到4天早先，豌豆苗就会长高个别，这时候我们需要把豌豆苗放在通风良好处，同时也要保证豌豆苗要有光的照射，通过日光的照射早先，豌豆苗会从金黄色逐渐变为绿色。
第五步：每天都要给豌豆苗喷2到3次的清水，这一天必不可少，否则豌豆苗会枯萎，等到7到10天早先，便能够采集新鲜的豌豆苗了。
第六步：采集豌豆苗的时候，一定要小心不能够把它连根拔起，要给它留一一些2到3厘米的跟，之后能够像这些根部每天喷2到3次的清水，这样等待3到5天后，便又能够采集新鲜的豌豆苗了。一般能够根据这样的办法采集2到3次。
堤防：在栽培时也一定要小心我们在浸泡豌豆的时候一定要坚持6到8个小时，其它也一定要把豌豆洗得特别干净，这样才可以保证栽培豌豆苗的质量和口感。
