萝卜在储存过程中容易糠心,只要掌握好以下几点,糠心征象就会减轻。
1、收获适期。萝卜收获应依据当地的详细天气状况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早,萝卜未完全发育好,个小质硬;收获过晚,易受冻糠心。
2、预储锻炼。萝卜收获后应时及拧掉缨叶,用新高脂膜500倍液浸泡各种果实,可防水分蒸发,防病菌侵害,抗冻保温,延长保鲜期,在田间堆在小堆覆土预储。
3、储存选择。储存时,应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品系。一般来说,青皮品系较白皮品系不易糠心。其它,应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。