杏鲍菇是在世界上闻名已久的一种食用菌，杏鲍菇及食用、药用等一体，其肉质紧致肥厚、鲜嫩可口。有着充溢的营养物质价值，在我国能够做出40～50多种区别的菜肴，有着降血脂、胆固醇、促使消化等各种功效。在我国有着广泛的种植面积，不过在种植杏鲍菇的过程中有很多常见问题，下面就由小编为大家介绍一下吧！
1、菌袋污染
菌袋污染是杏鲍菇种植中最常见的一个问题，菌袋污染会引起杏鲍菇受到杂菌干扰，影响正常成长，引起栽培效益降低。引起菌袋污染的重要 因素是由于灭菌工作不到位，在拌料的时候没有将浇足水，引起料中生心，然后在灭菌的时候没有将空气排净，引起灭菌锅中有冷气存在，热循环受阻。或者是灭菌时间不足等都会引起菌袋污染。
2、菌丝成长缓慢
菌丝成长缓慢会延长杏鲍菇的成长周期，引起产量降低，影响栽培效益。引起菌丝成长缓慢可能是由于菌种活力差，因此我们在栽培的时候一定要小心选好菌种。然后在种植的时候小心菌袋装料的松紧及含水量，保证有充沛氧气，氧气不足也是引起菌丝成长缓慢的重要 因素。最后在发菌的时候要小心温度，坚持在20度以上，通透性过差或者是PH值不适均是引起菌丝成长缓慢的 因素。
3、畸形菇
畸形菇也是一种比较常见的问题，畸形菇会严重影响杏鲍菇的外观，下降甚至是引起杏鲍菇失去商品价值。重要是由于在灭菌的时候挤压菌袋，引起菌袋变形，出现缝隙，然后由于温度不适、光照过量及各种人为起因引起侧面菌丝出现原基，发育成子实体。发现畸形菇之后要准时捏压菇蕾，避免继续成长，防止消耗更多营养物质。
4、子实体过小
杏鲍菇子实体小会严重下降产量，影响栽培效益，引起杏鲍菇子实体小的 因素重要是.因为没有准时疏蕾。在杏鲍菇原基分化后，会在菌袋侧面长出菇蕾，不过又因为没有丰富的营养物质及成长空间，引起这些菇蕾无法继续成长。但是会继续消耗养份，引起子实体养份不足，而无法膨大。因此我们在种植的时候一定要准时疏蕾，避免养份消耗过量，影响子实体的成长。
5、菌丝旺长
菌丝旺长对杏鲍菇会酿成较大的为害，影响子实体的成长，菌丝旺长后，子实体会在逐渐萎缩，严重的时候子实体黄化死亡。菌丝旺长重要是由于在出菇的时候温度不适所引起的，温度忽然升高使杏鲍菇无法准时适应，为菌丝成长供给了条件。然后在营养物质丰富的状况下，菌丝的养分水分吸取加强，甚至会引起子实体营养物质流向菌丝，引起菌丝旺长，子实体死亡，因此我们要抑制好菇棚温度，避免菌丝旺长。
以上就是杏鲍菇种植中常见问题的简单介绍了，杏鲍菇的种植是需要我们精心管理的。只有做好全方面的管理工作，才可以保证杏鲍菇正常成长，提升杏鲍菇的产量，扩展自己栽培效益。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，指望可以协助到大家哦！
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