蔬菜有机基质穴盘育苗技术规程

1、范围

本标准规定了无公害农产品蔬菜有机基质穴盘育苗的产地环境、场地建设、穴盘选择、有机基质类型与质量标准、播种与催芽技术、苗期管理技术、商品苗标准和病虫害防治和治疗技术。

本标准适用于无公害蔬菜有机基质穴盘育苗。

2、规范性引用文件

下列标准所含的条文，经过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有用。全部标准都会被修订，利用本标准的各方，应探讨应用下列标准最新版本的可能性。

GB 4286 农药安全利用标准；

GB/T 8321(全部一些) 农药合理利用准则；

GB 16715.3—1999 瓜菜作物种子；

GB/T 18407.1—2001 无公害蔬菜产地环境要求；

DB32/T 343.2—1999 无公害农产品(食品)生产技术规范

Q/320801BCK001～2003 有机活性基质

3、术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 二膜一帘

棚室膜+小棚膜+草帘。

3.2 一膜一网

棚室膜+遮阳网。

3.3一膜二网

棚室膜+防虫网+遮阳网。

3.4 EC值

电导率。

3.5美式穴盘

由塑料片材吸塑制成的标准育苗盘。

3.6黄板诱蚜

使用蚜虫趋黄特点，制作黄板诱杀蚜虫。黄板由双层塑料薄膜制成，膜内壁涂黄色广告粉，膜外两面涂机油。膜四周用方框固定，两边各加一根支柱插地，略高于穴盘高度。

4　产地环境条件

产地环境条件符合GB/T 18407.1的规定。

5　育苗场地

5.1 呵护设施

按照季节、气候条件的差别，选用塑料棚室和连栋棚室呵护设施育苗。冬春育苗采用“二膜一帘”保温覆盖，选用防尘无滴多功能农膜；夏秋和秋冬育苗采用“一膜一网”或“一膜二网”覆盖，起防风、防雨、防虫和降温作用。冬春育苗夜间可采用地热线加温，连栋棚室应配备增柔和降温设施。

5.2 苗床预备

5.2.1 地表畦床

畦床宽115cm-120cm（两个穴盘的长度），长度不限，整平拍实床面。床面上铺一层塑料薄膜。畦床四周开排水沟。

5.2.2 育苗床架

连栋棚室可配置育苗床架，床架南北摆放，架高80cm-100cm，架宽115cm-120cm，长度不限。床架之间留宽45cm-50cm人行道。

5.3 喷水设备

连栋棚室可安装行走式或固定式自动喷水设备，喷水要匀称。也可使用软管或喷壶浇水，应安装细孔喷头。

5.4 催芽室

在连栋棚室内可建双层砖墙催芽室，砖墙中央空心或填充无机隔热材料，配加温设备。也可用塑料膜隔成一间小房，供给足够的温度条件。配置育苗盘架，盘架高1.8m,长2.2m，宽1.1m，设三层隔板，底层离地表20cm，板间距75cm。

6　穴盘规格

6.1 美式穴盘

外型大小54.9cm×27.8cm，重要采用3种不一样营养物质体积的穴盘，按照差别蔬菜种类和生理苗龄的需要选择适宜育苗盘。

6.2 128孔穴盘

孔径3.0cm×3.0cm，适用于叶菜类、甘蓝类、短苗龄西红柿、辣椒等育苗。

6.3 72孔穴盘

孔径4.0 cm×4.0 cm，适用于茄果类、瓜类等育苗、豆类。

6.4 50孔穴盘

孔径4.6 cm×4.6cm，适用于茄子、瓜类等蔬菜育苗。

7　育苗基质

7.1 基质类型

应用全营养物质型有机育苗基质。如有机芦苇末基质、秸秆基质、食用菌下脚料基质等。

7.2 基质质量

富含有机质和蔬菜苗期成长所需的N、P、K及Cu、Zn、B、Si、Ca、Mg等微量元素，有用微生物活菌数≥0.5×108/g, 不含重金属等有毒有害物质。基质的重要质量指标见表1和表2。

7.3 基质用量

每m3育苗基质，分装72孔穴盘200盘，育苗1.44万株；分装128孔穴盘260盘，育苗3.3万株。

7.4 基质装盘

7.4.1 基质预湿

调节基质含水量至35%-40%，即用手紧握基质，可成形但不出现水滴。堆置2 h-3 h使基质充分吸足水。

7.4.2 装盘

将预湿好的基质装入穴盘中，穴面用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，装盘后各个格室应能清晰可见。

8　播种

8.1 种子质量

符合GB 16715.3－1999中二级以上要求。

8.2 种子处理

将种子放入50摄氏度-60摄氏度的温水中，不时搅拌种子20 min-30 min，然后按照差别作物种子的要求，在25摄氏度-30摄氏度温水中浸泡4 h-8 h，除去秕籽和杂质，用清水将种子上的粘液洗净，待种子风干后播种。

8.3 播种措施

8.3.1 手工播种

8.3.1.1 压穴：将装满基质的穴盘按两个一排整齐排放在苗床上，按照穴盘的规格制作压穴“木钉板”，木钉圆柱形，直径0.8 cm-1 cm，高0.6 cm。用“木钉板”在穴盘上压穴，穴深0.5 cm。

8.3.1.2播种：每穴播种一粒种子，播种深度0.5 cm-1 cm。多播种1-2盘备用苗，用作补缺。

8.3.2 机械播种

用手动播种机播种，将装满基质的穴盘平放在播种机的台面上，用播种机压穴、播种。

8.4 盖种、浇水

播种后，再覆盖一层基质，多余基质用刮板刮去，使基质与穴盘格室相平。种子盖好后喷透水，以穴盘底孔刚渗出水滴为宜，早先进行催芽。

9　催芽

9.1催芽温度

白天坚持25摄氏度-30摄氏度，夜间坚持20摄氏度-25摄氏度。

9.2催芽办法

9.2.1催芽室催芽

育苗盘可错开垂直码放在隔板上，覆盖一层白色地膜保湿，并经常向地表洒水加强空气湿度。等种子60％拱土时挪出。

9.2.2苗床催芽

育苗盘整齐排放在苗床上，盖一层白色地膜保湿，当种芽伸出时，准时揭去地膜。

10 苗期管理

10.1水分

秧苗成长期，应始终坚持基质湿润，不需控水。喷水量和喷水次数视育苗季节和秧苗大小而定，原则上掌握在穴面基质未发白时即应补充水分，不可等到穴面基质干枯结痂再浇水，每次要喷匀喷透。成苗后，在起苗移栽前一天浇一次透水。

10.2温度

差别蔬菜小苗期温度管理标准见3。大棚温度管理，夏秋育苗去除棚室围裙膜，保留棚顶膜，晴天上午十时至下午三时，棚顶盖遮阳网降温。冬春育苗采用“二膜一帘”，可安装地热线加温。

尽可能加强光照强度和光照时数，夏秋育苗，出苗前棚膜上覆盖遮阳网以降温，出苗后晴天每天下午三时后和阴雨天要揭去遮阳网。冬春育苗，小棚上的草帘要早揭晚盖，在阴雨天也应揭开，加强棚内光照。也可配以农用荧光灯、生物效应灯、弧光灯等补充光照。

10.4 补苗

在两片子叶展开时，准时用备用苗移苗补缺，保证每穴一苗。

11　商品苗标准

11.1 成苗标准

重要蔬菜商品苗成苗标准和育苗期见表4。

11.2 感观标准

茎杆粗壮、子叶完整、叶色亮绿、成长旺盛，根系将基质紧紧缠绕、发生完整根坨，无黄叶，无病虫害。

12　病虫害防治和治疗

12.1防治和治疗原则

根据“预防为主，综合防治和治疗”的植保方针，保持“农业防治和治疗、物理防治和治疗为主，化学防治和治疗为辅”的无害化抑制原则。药剂防治和治疗应严格根据GB 4285、GB/T 8321规定执行。

12.2 重要病虫害

12.2.1 重要病害

猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病、炭疽病、霜霉病、枯萎病、黑斑病、黑腐病。

12.2.2 重要虫害

小菜蛾、菜青虫、夜蛾类、地老虎、蚜虫、螨虫、粉虱、跳甲、菜螟、黄守瓜、种蝇、斑潜蝇。

12.3防治和治疗办法

12.3.1病害防治和治疗对策

12.3.1.1播前消毒对策

播种前做好种子、穴盘和育苗床消毒工作，预防猝倒病、立枯病等土传病害，以及由种子带毒传播的病害。重要办法如下：

a) 种子消毒

用温汤浸种法（见8.2）

b) 穴盘消毒

将清洗干净的穴盘摆放在密闭的房间，按每平方米34g硫磺粉＋8g锯末用量，点燃熏蒸，密闭一昼夜。

c) 苗床消毒

喷50％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液1-2次。

12.3.1.2播后病害防治和治疗办法

12.3.1.2.1 西红柿早疫病

50％扑海因可湿性粉剂1500倍液、或75％百菌清600倍液、或50％速克灵1500倍液。

12.3.1.2.2 病毒病

1.5％植病灵1000倍液、或20％病毒A500倍液、或病毒K1200倍、或抗病威800倍液。

12.3.1.2.3 黄瓜、白菜、辣椒炭疽病

50％多菌灵可湿性粉剂、或50％炭疽福美500倍液。

12.3.1.2.4 霜霉病

58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、或64％杀毒矾可湿性粉剂600倍液、或75％百菌清可湿性粉剂500倍液。

12.3.1.2.5 瓜类、豆类枯萎病

50％多菌灵可湿性粉剂或50％甲基托布津可湿性粉剂600倍液，进行灌根。

12.3.1.2.6 白菜黑斑病

70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50％扑海因可湿性粉剂1500倍液、或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、或75％百菌清可湿性粉剂600倍液。

12.3.1.2.7 白菜黑腐病

农用链霉素4000倍液、或77％可杀得可湿性粉剂400倍液。

12.3.2 虫害防治和治疗措施

12.3.2.1 物理防治和治疗办法

12.3.2.1.1 防虫网覆盖，封闭式管理。

12.3.2.1.2 黄板诱蚜、诱粉虱和种蝇、斑潜蝇等成虫。

12.3.2.2 化学防治和治疗办法

12.3.2.2.1 小菜蛾、青虫、夜蛾类、地老虎

10％高效氯氰3000倍液、或青虫灵（BT）500倍液、农地乐2000倍液、5％抑太保乳油1500倍液、1.8％阿维菌素2000倍液。

12.3.2.2.2 蚜虫、粉虱

10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液

12.3.2.2.3 跳甲、菜螟、黄守瓜

90％晶体敌百虫1000倍液、或50％辛硫磷乳油1000倍液、或80％敌敌畏乳油1000倍液、或2.5％敌杀死乳油3000倍液。