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洋葱生芽还能吃吗

时间 : 09-11 投稿人 : 林希 点击 :

洋葱生芽还能吃。洋葱生芽后,并不会像土豆或者花生一样,产生龙葵碱或黄曲霉素这样的有毒物质,所以是可以放心食用的。只是洋葱发芽了,本身的部分营养会提供芽的生长,所以洋葱的营养价值会降低,口感也不会太好。

洋葱生芽还能吃吗

一、洋葱不能和什么一起吃?

1、蜂蜜:洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。

2、海带:海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、鱼类:鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中的蛋白质,使之沉淀不易消化。

4、虾类:洋葱和虾不能一起吃,洋葱里的草酸和虾含有的钙质会形成草酸钙,从而产生结石。

二、哪些人不宜吃洋葱?

1、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱,容易导致病情加重。

2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱,病情会加重。

3、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。

4、洋葱一次不宜食用过多,轻易引起目糊和发热。

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