猴头菇是一种具有养份价值和保健价值的高档食用菌，随着人们生活水平越来越高，对于它的需求也越来越大，栽培它的人也越来越多。但是在种植猴头菇时，发现猴头菇产生畸形情况，让人很是头疼，这是什么 因素导致的呢？下面随小编一起来看看具体介绍。
1、光秃无刺菇
此类畸形类型的起因是温度太高、湿度偏低酿成的，一般在25度左右的温度环境下，子实体由于蒸发量过大，但是湿度或水分较低，没有出现一种循环，所以引起不刺毛发生秃头菇。
防治和治疗措施：当温度高于25度时，要准时接膜或开窗，增加通风，下降温度，同时准时灌水或喷洒水雾加强湿度，使湿度坚持在90%以上，并准时遮盖棚顶，减少日光照射，减少水分的蒸发。
2、珊瑚丛集形菇
珊瑚丛集形的猴头菇，一般均是基部多次分枝丛集，像一堆珊瑚似的，认真观察菇体，会显著的发现一条似根状菌索与培养基质相连。此类情况的子实体许多在出菇期就已经成长，个别还能继续成长，在成长时顶端会不短膨胀，产生多个像猴头菇一样的子实体。引发此类状态的畸形菇的重要 因素是二氧化碳的浓度过大，刺激到菌柄不时分化，从而控制了中心位置的成长发育。
防治和治疗办法：要增加通风，下降空气中二氧化碳的浓度，尤其是在子实体产生和成长阶段，对于已经发生珊瑚丛的子实体要准时将其和表面培养料一起刮掉，然后在培养，使其出菇正常。
3、菇色异常菇
此类畸形菇一般表面颜色发黄，菌刺短而粗，有的子实体还会变成红色，到成熟后变成粉红色，气味带部分苦味。发生此类菇的起因重要是.因为气温太低，在秋冬天种植时，由于气温突降，子实体在成长时温度低于10度，就会引起菇体变红，并且颜色还会随着温度降低而变深。其它在室内种植时，因为通风，子实体受到滞留风刺激时，也会引起菇体发黄。
防治和治疗办法：因为低温而酿成的，在种植时就要考虑到，安排合适的时间接种，避开低温期间。在野外种植时，要盖膜密封，在白天是通风，夜间密封升温；在室内种植时，通风口不宜开得过大，防止菇体直接吹到直流风。
以上是猴头菇畸形的起因及防治和治疗办法介绍，指望能协助到你，想了解更多的相关知识，敬请关心我们。
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